تفريحي

آموزش طرز تهيه سالاد ماكاروني

آموزش آشپزي و طرز تهيه سالاد ماكاروني با كالباس بسيار خوشمزه در منزل

مواد لازم سالاد ماكاروني

1. ماكاروني طرح دار :¤: يك بسته
2. كالباس :¤: 300 گرم
3. ذرت پخته يا(كنسرو ذرت) :¤: 250 گرم
4. آب :¤: به مقدار لازم
5. خيارشور :¤: 250 گرم
6. زيتون :¤: 300 گرم
7. هويج :¤: يك عدد متوسط
8. نخود فرنگي :¤: 350 گرم
9. سس مايونز :¤: به مقدار كافي
10. آبليمو :¤: به مقدار كافي
11. نمك و فلفل :¤: به مقدار كافي

آموزش آشپزي و دستورپخت سالاد ماكاروني مجلسي خوشمزه و مجلسي

طرز تهيه سالاد ماكاروني

• براي تهيه سالاد ماكاروني ابتدا بايد درون ظرفي آب بريزيد و آن را روي حرارت قرار دهيد،بگذاريد تا آب به جوش آيد و پس از به جوش آمدن ، يك بسته ماكاروني طرح دار را درون ظرف آب جوش بريزيد و اجازه دهيد ظرف تا حدود 10 الي 15 دقيقه روي حرارت بماند،
• تا ماكاروني ها خوب نرم و پخته شوند و بعد آنها را آبكش كنيد و بگذاريد تا ماكاروني ها سرد بشوند.بعد نخود فرنگي ها را درون ظرف ديگري بريزيد و بگذاريد مانند ماكاروني ها پخته شوند،هويج را خوب بشوييد و با استفاده از رنده آن را رنده نماييد،
• پس از رنده كردن هويج به سراغ كالباس،خيارشور و زيتون ميرويم آنها را به وسيله ي چاقو خرد كنيد و به اندازه هاي كوچكتر در بياوريد،پس از پخته شدن نخود فرنگي ها آنها را از ظرف خارج كرده و بگذاريد تا سرد بشوند و بعد ظرفي را آماده كنيد.
• كالباس و زيتون و خيارشور هايي را كه خرد كرده بوديد را درون ظرف بريزيد،هويج رنده شده را هم همين طور و پس از سرد شدن نخود فرنگي ها آنها را هم به همراه ذرت ها به مواد داخل ظرف اضافه نماييد.
• حال مواد داخل ظرف را خوب با هم مخلوط كنيد و پس از مخلوط كردن ماكاروني ها را نيز به مواد داخل ظرف اضافه كنيد و دوباره مواد را با ماكاروني ها مخلوط نماييد.ودر آخر هم سس مايونز ،آبليمو،نمك و فلفل را به سالاد اضافه كرده و باز مخلوط كنيد تا مواد داخل سالاد ماكاروني مزه دار بشوند،
• سالاد را به مدت 1 تا 2 ساعت درون يخچال قرار دهيد، سپس بعد از سرد شدن سالاد ماكاروني آن را از يخچال خارج آورده و در ظرف مورد نظر بريزيد و ميل كنيد. نوش جان

آموزش آشپزي و روش تهيه سالاد ماكاروني صدفي مجلسي و خوش طعم در منزل

نكاتي در مورد سالاد ماكاروني

• اگر ميخواهيد سالاد ماكاروني شما رژيمي و كم كالري باشد،ميتوانيد به جاي استفاده از سس مايونز از روغن زيتون استفاده نماييد.
• شما ميتوانيد سالاد ماكاروني را به عنوان يك ميان وعده يا شام سبك ميل كنيد.
• توجه داشته باشيد كه تمام موادي كه در سالاد ماكاروني استفاده ميكنيد بايد سرد باشند زيرا زماني كه سس را اضافه ميكنيد اگر مواد سالاد گرم باشند خوب به سس آغشته نميشوند و ميزان سسي كه استفاده ميكنيد دو برابر ميشود.
• اميدوار هستيم اين پست آموزش آشپزي مورد توجه شما قرار گرفته باشد.

آموزش طرز تهيه سالاد ماكاروني

آموزش طرز تهيه ته چين مرغ

آموزش آشپزي و طرز تهيه ته چين مرغ مجلسي در منزل

مواد لازم ته چين مرغ

1. برنج :•: پنج پيمانه
2. ماست :•: 1/2 پيمانه
3. روغن :•: 3/4 پيمانه
4. زرده تخم مرغ :•: سه عدد
5. زعفران دم كرده :•: به مقدار لازم
6. نمك :•: به مقدار لازم
7. فلفل :•: به مقدار لازم

آموزش آشپزي و دستور تهيه ته چين مرغ خوشمزه در منزل

طرز تهيه ته چين مرغ

• براي تهيه ته چين مرغ ابتدا بايد برنج را خوب پاك كنيد و چندين بار آب كشي كنيد. سپس آن را در آب و نمك چند ساعتي بگذاريد تا خيس بخورد. قابلمه اي فراهم كنيد و تا نيمه آن را پر آب كنيد و روي شعله ي زياد قرار دهيد. برنج را به همراه آب و نمك درون قابلمه خالي كنيد در طول پخت برنج را با كفگير هم بزنيد و صبر داشته باشيد تا برنج نرم و كاملا مغز پخت بشود.
• يك تا دو قاشق روغن درون برنج در حال جوشيدن بريزيد،وقتي كه برنج پخته شد سپس برنج را درون آبكش بريزيد و كمي آب ولرم روي برنج بريزيد تا شوري و ليزي آن گرفته شود.سپس روغن را با يك پيمانه آب داغ كنيد، نصف آن براي روي برنج و بقيه آن را در ظرف دم كردن برنج بريزيد.
• اكنون ماست، زرده تخم مرغ، زعفران دم شده، نمك و فلفل را خوب با هم مخلوط كنيد. سپس هر دو يا سه كفگير برنج را به مايه ته چين مرغ اضافه كنيد و مخلوط كنيد و در ظرفي كه ميخواهيد ته چين مرغ را در آن آماده كنيد بريزيد، و با پشت قاشق برنج ها را روي هم صاف كنيد تا بهم بچسبند.حالا بقيه آب و روغن را روي برنج بريزيد و در ظرف را بگذاريد.
• فر را در درجه 170 سانتي گراد گرم كنيد و ظرف ته چين مرغ را به مدت يك ساعت درون فر قرار دهيد تا ته ظرف كاملا بسته وطلايي رنگ شود.
• در آخر كار زماني كه ته چين مرغ پخته شد در ظرف را برداريد تا روي ته چين هم طلايي شود.
• در صورت نبودن فر ظرف ته چين مرغ را روي حرارت تند قرار دهيد و وقتي برنج بخار كرد بقيه آب و روغن را روي برنج بريزيد،سپس رو در ظرف ته چين يك دم كن قرار دهيد و حرارت را ملايم كنيد و ظرف را روي شعله پخش كن قرار دهيد تا ته چين مرغ به آرامي دم بكشد.

آموزش آشپزي و دستور تهيه ته چين مرغ قالبي خوشمزه و خوش عطر در منزل

نكات ته چين مرغ

• مدت زمان آماده سازي مواد ته چين مرغ حدودا نيم ساعت است.
• زمان پخت شدن ته چين مرغ حدود يك ساعت است.
• مقدار مواد اوليه ته چين مرغ براي 4 نفر است.
• اميدوار هستيم اين پست آموزش آشپزي مورد توجه شما قرار گرفته باشد.

آموزش طرز تهيه ته چين مرغ

مجموعه اي از شعر، پيامك و اس ام اس تبريك تولد حضرت فاطمه و روز زن 1395

♥♥♥♥♥ اس ام اس تبريك روز زن ♥♥♥♥♥

اي زن، اي الطاف دستِ حضرتِ پروردگار

اي تو بهتر از همه هستي، به صد ره آشكار

خنده ات چون روشنايِ صبحِ هستي، پر ضيا

خنده ات چون دامنِ عرش خدا، مهدِ صفا

روزت مبارك

♥♥♥♥♥ اس ام اس تبريك روز زن ♥♥♥♥♥

مــادرم فـرشــــــتــه است ..

ولي …

هيچوقت نديدم پرواز كند …

زيرا به پايش …

مـــن را بسته بود …

بــرادرم را…

و همه ي

زندگيش را …

معذرت ميخواهم نيوتون …!

راز جاذبه،

“مــــــادر“

من است!

معذرت ميخواهم اديسون!

چرا كه “مــــــادر” من اولين چراغ زندگي من است!

معذرت ميخواهم انيشتين!

فرمولهاي تو از توضيح “مــــــادر” من عاجزند!

رومئو!

همه راه ها به عشق “مــــــادر” من ختم ميشود …!

مــــــادر من ،

عــــــشــــق من است…

ميترسم براي ماندن در كنارم از بهشت به جهنم بيايد …

مــــــادرســـت ديگر …

♥♥♥♥♥ اس ام اس تبريك روز زن ♥♥♥♥♥

روز زن مبارك باد

با دادن يك هديه خود را يك سال بيمه بدنه و اعصاب كنيد!

♥♥♥♥♥ اس ام اس تبريك روز زن ♥♥♥♥♥

كودك كه بودم وقتي زمين ميخوردم مادرم مرا مي بوسيد!
تمام دردهايم از يادم ميرفت
ديروز زمين خوردم ، دردم نيامد . . .
به جايش تمام بوسه هاي مادرم به يادم آمد!

♥♥♥♥♥ اس ام اس تبريك روز زن ♥♥♥♥♥

بيشتر مردان موفقيتشان را مديون زن اولشان هستند

و زن دومشان را مديون موفقيتشان !!!

روز زن مبارك

♥♥♥♥♥ اس ام اس تبريك روز زن ♥♥♥♥♥

اون عزيزي ك تو دنيا يار من بود ياورم بود

نازنينم نازنينم اون فرشته مادرم بود. روزت مبارك اي مظهر عشق

♥♥♥♥♥ اس ام اس تبريك روز زن ♥♥♥♥♥

افتخار زنان همين بس كه روز ميلاد برترين گوهر خلقت

بانوي بهشت، فاطمه زهرا(س) روز زن ناميده شده است .

روز زن مبارك

♥♥♥♥♥ اس ام اس تبريك روز زن ♥♥♥♥♥

مادرم:پاكي قدومش،صفاي وجودش،سنگيني

سكوتش،نجابت غرورش،بازمزمه كلامش در جذبه محراب

گستره وسيع جنت بودو من فقط مادر ميخواندمش.

♥♥♥♥♥ اس ام اس تبريك روز زن ♥♥♥♥♥

سهم من از زندگي دستان پر مهر تو شد

مي ستايم من تو را تا آخر عمر همسرم

در ميان اوج تنهايي تو با من مانده اي

تا تو باشي من چه غم دارم ز دنيا همسرم

روزت مبارك

♥♥♥♥♥ اس ام اس تبريك روز زن ♥♥♥♥♥

واحد اندازه گيري دلشوره ي مادرها:
‏.
‏.
‏.
‏.
‏.
‏.
‏.
آيت الكرسي برثانيه!!

♥♥♥♥♥ اس ام اس تبريك روز مادر ♥♥♥♥♥

در ثانيه‌هاي بودنت مي‌مانم

در فصل شكست خوردنت مي‌مانم

يك سال نه ده سال چه فرقي دارد

تا لحظه دل سپردنت مي‌مانم و دوستت دارم . . .

♥♥♥♥♥ اس ام اس تبريك روز مادر ♥♥♥♥♥

همسر عزيزم

هر لحظه در كنار مني عاشقانه تر

با قلب عاشق و بدني عاشقانه تر

بر التهاب سرخ تنت نقش مي زند

هر روز طرح پيرهني عاشقانه تر

دوستت دارم ، روزت مبارك

♥♥♥♥♥ اس ام اس تبريك روز مادر ♥♥♥♥♥

مادر مانند نخ تسبيح است…
زير دانه هاي تسبيح معلوم نميشود ولي اگر نباشد تمام دانه ها پخش خواهند شد…

♥♥♥♥♥ اس ام اس تبريك روز مادر ♥♥♥♥♥

همسرم ؛ اي كه در تاروپود وجودم و در جاي جاي قلبم

حضورت هميشه احساس مي شود .

تو كه گرمي بخش زندگي ام هستي ، هميشه دوستت مي دارم .

روزت مبارك .

♥♥♥♥♥ اس ام اس تبريك روز مادر ♥♥♥♥♥

به جرم اينكه بهشت زير پايشان است دنيا را برايشان جهنم كردند…
.
.
.
به سلامتي همه مادرها

♥♥♥♥♥ اس ام اس تبريك روز مادر ♥♥♥♥♥

مكرر گشته ام از زندگي سير /بهاي كادوي زن شد نفس گير

چرا در روز زن طلا و سكه / ولي روز پدر شرت و عرق گير !

♥♥♥♥♥ اس ام اس تبريك روز مادر ♥♥♥♥♥

بدهكاره مهربونيه قلب ي زنم …
‏.
‏.
‏.
‏.
‏.
‏.
‏.
.
.
.
.
.
كه از بچگي صدام كرد پسرم …

♥♥♥♥♥ اس ام اس تبريك روز مادر ♥♥♥♥♥

زن، عنصر تابناكي است كه زير بناي فضيلت‌هاي انساني

و ارزش‌هاي والاي خليفه‌ا… در جهان است.

همسر عزيزم، روز زن بر شما مبارك باد

♥♥♥♥♥ اس ام اس تبريك روز مادر ♥♥♥♥♥

مادر، اي لطيف ترين گل بوستان هستي، اي باغبان هستي من، گاهِ روييدنم باران
مهرباني بودي كه به آرامي سيرابم كند. گاهِ پروريدنم آغوشي گرم كه بالنده ام سازد . . .

♥♥♥♥♥ اس ام اس تبريك روز مادر ♥♥♥♥♥

اي زن، اي تصويرِ پاكِ نقش بندِ كاينات

اي تو را خوانده همه، پيدايي عشق و حيات

اين وديعه كرده در تو، آفرينشگر كه چون

پروريدِيم، در تنت از خونِ خود در اندرون

♥♥♥♥♥ اس ام اس تبريك روز مادر ♥♥♥♥♥

پيشانيش را ببوسيد
قربان صدقه اش برويد
مادر را ميگويم!
گاهى هم براى مادر
ﻣـــــــــــــﺎدرى كنيد …!

مجموعه اي از شعر، پيامك و اس ام اس تبريك تولد حضرت فاطمه و روز زن 1395

فال روزانه امروز چهارشنبه 6 بهمن 1395

در اين قسمت از سايت تفريحي مايران براي شما عزيزان فال روزانه و فال روز تولد را فراهم كرده ايم در ادامه با ما همراه باشيد.

امروز احتمال رسيدن به آرزوهايتان زياد است، ولي بايد برايشان زحمت برسيد. تنها بعد از اين كه از موانع عبور كرديد، پيروزي در كسب و كار، خلاقيت يا ورزش برايتان امكان پذير خواهد بود. اگر يك فرورديني واقعي هستيد، موانع غيرمنتظره به سختي مي توانند اذيتتان كنند. حتي منجر به اين مي شوند بيشتر پيشرفت كنيد.

آموزش طرز تهيه پيتزا پپروني ايتاليايي

آموزش آشپزي و طرز تهيه پيتزا پپروني خوشمزه در منزل

مواد لازم پيتزا پپروني

1. سس قرمز :•: يك عدد
2. خمير پيتزا :•: يك بسته
3. پنير پيتزا :•: يك بسته
4. سوسيس پپروني :•: به مقدار لازم
5. گوجه فرنگي :•: به مقدار لازم
6. فلفل دلمه :•: به مقدار لازم
7. ادويه :•: به مقدار لازم
8. روغن مايع :•: به مقدار لازم

آموزش آشپزي و طرز تهيه پيتزا پپروني خوشمزه در منزل

طرز تهيه پيتزا پپروني

• ابتدا قبل از آماده كردن مواد پيتزا پپروني فر را در دماي 120 درجه گرم كنيد.سپس سيني مخصوص پيتزا و كيك را بيرون بياوريد و كف سيني را با روغن آغشته كنيد تا خمير هنگام پخته شدن به سيني نچسبد.
• بايد توجه داشته باشيد اگر دور خمير خشك باشد در پخت ممكن است بسوزد بهتر است دور خمير پيتزا رو كمي مرطوب كنيد.اكنون سس قرمز را روي نان بماليد بعد پنير پيتزا رنده شده را روي سس بريزيد تا كاملا سطح نان را بپوشاند.
• حالا سوسيس پپروني را به شكل حلقه حلقه خورد كنيد و روي پنير پيتزا بچينيد.سپس گوجه فرنگي و فلفل دلمه را با آب خوب بشوريد و خرد كنيد و روي پيتزا پپروني بريزيد.
• سيني را درون فر قرار بدهيد و درجه را روي 220 درجه سانتي گراد تنظيم كنيد.شما بايد در طول پخت هر 15 دقيقه پيتزا را چك كنيد و هروقن مطمئن شديد پيتزا پپروني پخته شد و پف كرد آن را از فر بيرون بياوريد و منتظر بمانيد كمي سرد شود سپس ميل كنيد.
• اميدوار هستيم اين پست آموزش آشپزي مورد توجه شما قرار گرفته باشد.

آموزش طرز تهيه پيتزا پپروني ايتاليايي

آموزش طرز تهيه پنكيك ساده

آموزش شيريني پزي و طرز تهيه پنكيك صبحانه عالي و خوشمزه در منزل

مواد لازم پنكيك ساده

1. كره :¤: 1 قاشق
2. شكر :¤: 1 قاشق
3. نمك :¤: نصف قاشق چايخوري
4. شير :¤: 1 و نيم پيمانه
5. آرد :¤: 1 و نيم پيمانه
6. بكينگ پودر :¤: 1 قاشق
7. كشمش :¤: به مقدار كافي

آموزش شيريني پزي و طرز تهيه پنكيك ساده بسيار خوشمزه و عالي در منزل

طرز تهيه پنكيك ساده

• ابتدا ظرفي تهيه كنيد و شكر، بيكينگ پودر و نمك را باهم مخلوط كنيد و هم بزنيد.سپس تخم مرغ، كره و شير را به مخلوط پنكيك اضافه كنيد، مواد پنكيك را با يك هم زن حسابي خوب مخلوط كنيد تا حسابي نرم شود.اكنون اگر ميخواهيد كشمش را به مواد پنكيك اضافه كنيد.
• سپس در يك تابه نچسب كره را ذوب كنيد. حالا ¼ مواد پنكيك را درون مايتابه بريزيد و روي شعله ملايم قرار دهيد، به مدت سه دقيقه يا تا زماني كه رويه پنكيك پف كند و بالا بيايد و بعد پنكيك را برگردانيد تا طرف ديگر پنكيك هم پخته شود به مدت دو دقيقه يا تا زمان كه رنگ پنكيك قهوه اي شود. و همين كار را با بقيه مواد پنكيك انجام دهيد.
• اميدوار هستيم اين پست آموزش شيريني پزي مورد توجه شما قرار گرفته باشد.

آموزش طرز تهيه پنكيك ساده

آموزش طرز تهيه بيف استروگانف

آموزش آشپزي و طرز تهيه بيف استروگانف با مرغ خوشمزه در منزل

مواد لازم بيف استروگانف

1. گوشت گوساله :¤: 300 گرم
2. پياز :¤: دو عدد
3. شير :¤: ½ ليوان
4. نمك :¤: به مقدارلازم
5. فلفل :¤: به مقدارلازم
6. زرچوبه :¤: به مقدارلازم
7. قارچ :¤: 500 گرم
8. آرد :¤: يك قاشق

طرز تهيه بيف استروگانف

• ابتدا بايد گوشت را با دقت به صورت نوار هاي باريك برش بزنيد. سپس پياز ها را بشوييد و پوست بكنيد، و به شكل خلالي خرد كنيد و در روغن يا كره تفت دهيد. ما به شما توصيه ميكنيم براي تفت دادن پياز از كره استفاده كنيد، چون باعث خوشمزه شده غذا مي شود و كالري بيشتر دارد.
• هنگامي پياز ها آماده شدند و به رنگ طلايي در آمدند، كمي زرد چوبه و فلفل به آن اضافه كنيد و با هم تفت دهيد.سپس گوشت هاي را كه از قبل برش داده ايم را به پياز و ادويه جات اضافه كنيد و تفت دهيد.بعد حدود يك تا دو ليوان آب روي مواد بيف استروگانف بريزيد و شعله كم كنيد منتظر بمانيد تا گوشت به خوبي پخته شود.
• اكنون در اين مدتي كه ميخواد مواد بيف استروگانف پخته شود، شما مي توانيد قارچ ها را بشويد و برش بزنيد و در مقداري كره تفت دهيد.بعد از يك ربع كه گذشت به مواد بيف استروگانف نمك و قارچ ها را اضافه كنيد.
• سپس در ظرفي ديگر با آرد، شير و مقداري نمك و فلفل سس را آماده كنيد.در آخر سس را روي مواد بريزيد و شعله گاز را كم كنيد تا طعم مواد بيف استروگانف باهم تركيب شوند.
• بيف استروگانف با خامه خوشمزه و لذيذتر است، پس مي توانيد قبل از سرو كردن مقداري خامه به مواد بيف استروگانف اضافه كنيد.
• اميدوار هستيم اين پست آموزش آشپزي مورد توجه شما قرار گرفته باشد.

آموزش طرز تهيه بيف استروگانف

آموزش طرز تهيه بستني سنتي با ثعلب

آموزش آشپزي و طرز تهيه بستني سنتي وانيلي خوشمزه در منزل

مواد لازم بستني سنتي

1. شير :♦: يك ليتر
2. شكر :♦: 300 گرم
3. ثعلب :♦: دو قاشق
4. محلول زعفران :♦: دو قاشق
5. گلاب :♦: چهار قاشق
6. پودر هل سفيد :♦: نصف قاشق
7. خامه :♦: 100 گرم
8. پسته خرد شده :♦: 100 گرم

آموزش آشپزي و طرز تهيه بستني سنتي ايراني مخصوص و خوشمزه در منزل

طرز تهيه بستني سنتي

• براي طرز تهيه بستني سنتي ابتدا بايد ظرفي را روي حرارت قرار داده و شير را داخل آن بريزد و بگذاريد تا شير به جوش بيايد.بعد از به جوش آمدن شير ثعلب را با شكر مخلوط كنيد و ثعلب را آرام آرام به شير داخل ظرف اضافه نماييد.
• پس از اضافه كردن ثعلب و شكر به شير،با استفاده از هم زن شير را هم بزنيد تا شكر در شير كاملا حل شود.بعد از چند دقيقه جوش خوردن شير،آن را از روي حرارت برداريد و بگذاريد تا كمي شير خنك بشود.
• پس از كمي خنك شدن شير،آن را از صافي رد كنيد تا شير يك دست بشود.بعد از رد كردن شير از صافي و كمي خنك شدن،گلاب،پودر هل و محلول زعفران را به شير اضافه كنيد و با استفاده از هم زن آنها هم بزنيد تا خوب مخلوط بشوند.
• و بعد در فريزر قرار بدهيد،و هر يك ساعت مواد را از داخل فريزر خارج كنيد و هم بزنيد و دوباره در فريزر بگذاريد تا مواد خود را بگيرند و لي يخ نزنند.
• اين كار سه تا چهار با تكرار نماييد،شما هم چنين ميتوانيد مواد بستني سنتي را داخل بستني ساز ريخته و در پايان كمي پسته ي خرد شده به بستني اضافه كنيد.
• و در آخرين مرحله از درست كردن بستني سنتي، سيني لبه داري را آماده كنيد و خامه را به قطر يك تا دو ميلي متر در كف سينه پهن نماييد و سيني را درون فريزر قرار دهيد تا خامه كاملا يخ بزند.
• پس از يخ زدن خامه آن را خرد كرده و داخل بستني آماده شده بريزيد و با يك قاشق آن را هم زده و بستني را در فريزر قرار دهيد.اكنون بستني شما آماده سرو است،بستني را در ظرف مورد نظر بريزيد و ميل نماييد،نوش جان

آموزش آشپزي و دستور تهيه بستني سنتي با ثعلب فوق العاده خوشمزه و خانگي

نكاتي در مور بستني سنتي

• توجه داشته باشيد كه خامه چرب يخ نميزند و منجمد نمي شود،پس اگر خامه اي كه شما استفاده ميكرديد چرب بود ميتوانيد كمي شير به خامه اضافه كنيد تا در فريزر منجمد بشود.
• خوب است كه بدانيد اين دستور طرز تهيه بستني سنتي داراي 55 گرم پروتئين،2531 كيلوكالري انرژي،97 گرم چربي و 357 گرم كربوهيدرات ميباشد.
• ثعلبي كه در درست كردن بستني استفاده ميكنيد بايد خوب و مرغوب باشد تا بستني در فريزر يخ نزند و بستني كشدار بشود.
• اگر در طرز تهيه بستني شكر استفاده شده بيشتر از مقدار گفته شده باشد،بستني نمي بندد و مواد شل ميشوند.
• همان طور كه ميدانيد ثعلب باعث كشدار شدن بستني ميشود و هر چقدر ثعلب بيشتر باشد بستني كشدار تر ميشود ،توجه داشته باشيد بيشتر از حد مجاز از ثعلب استفاده نكنيد.
• اگر ميخواهيد از دستگاه بستني ساز استفاد كنيد،بگذاريد بستني در فريزر كمي ببندد و پس از كمي بستن آن را در بستني ساز بريزيد و اجازه دهيد تا بستني به مدت 20 تا 30 دقيقه در دستگاه بستني ساز هم بخورد تا ببندد،پس از خارج كردن بستني از بستني ساز آن را در فريزر بگذار تا بستني سنتي كامل بسته بشود.
• اميدوار هستيم اين پست آموزش آشپزي مورد توجه شما قرار گرفته باشد.

آموزش طرز تهيه بستني سنتي با ثعلب

آموزش طرز تهيه باقلوا

آموزش شيريني پزي و طرز تهيه باقلوا تركي فوق العاده خوشمزه و مجلسي در منزل

مواد لازم باقلوا

1. زرده تخم مرغ :•: دو عدد
2. روغن مايع :•: سه قاشق
3. شير يك :•: استكان
4. بكينگ پودر :•: يك قاشق
5. آرد سفيد :•: دو ليوان

آموزش شيريني پزي و دستور تهيه باقلوا با خمير هزار لا خوشمزه و عالي در منزل

مواد لازم مايه وسط باقلوا

1. پودر قند :•: يك ليوان
2. پودر مغز پسته :•: يك ليوان
3. پودر تخم گشنيز :•: يك قاشق
4. هل و دارچين :•: يك قاشق

آموزش شيريني پزي و طرز تهيه باقلوا خانگي بسيار خوشمزه و عالي در منزل

مواد لازم شهد باقلوا

1. شكر :•: يك ليوان
2. مخلوط آب و گلاب :•: يك ليوان

آموزش شيريني پزي و طرز تهيه باقلوا رشته اي و مجلسي در منزل

طرز تهيه باقلوا

• ابتدا زرده تخم مرغ در ظرفي بريزيد و سپس شير و روغن مايع را نيز به آن اضافه كنيد و خوب هم بزنيد.بعد آرد و بكينگودر را با هم مخلوط كنيد و به مواد باقلوا اضافه كنيد،مقدار آرد بايد طوري باشد كه خمير به دست نچسبد.
• سپس خمير باقلوا را حدود 4 ساعت در نايلكس بگذاريد تا استراحت كند.اكنون در اين مدت كه خمير باقلوا مي خواهد استراحت كند مغز ها را با پودر قند مخلوط كنيد و به آن ها تخم گشنيز، هل و دارچين اضافه كنيد و با چند قاشق گلاب مرطوب كنيد تا حالت چسبندگي به خود بگيرد.
• هنگامي كه خمير باقلوا آماده شد مقداري از آن را برداريد و گلوله هاي درست كنيد به اندازه يك فندق و به بزرگي يك سكه 50 تومني با وردنه پهن كنيد و مقداري از مايه باقلوا را درون خمير بريزيد و از دو طرف بهم بي آوريد و دو طرف ديگر را از بالا جمع كنيد و دور هم بپچانيد و مثل بقچه آن را جمع كنيد و سر باقلوا را در روغن بزنيد.
• سپس سيني فر آماده كنيد و كف آن را با روغن آغشته كنيد، و باقلوا ها رو درون آن بچينيد.فر را از قبل روي حرارت 180 درجه سانتي گراد گرم كنيد، و سپس باقلوا ها را به مدت 15 تا 20 دقيقه در فر بگذاريد.
• هنگامي كه روي باقلوا ها طلايي رنگ شد آنها را از داخل فر در بياوريد و منتظر بمانيد تا سرد شود. وقتي باقلوا ها سرد شدند آن ها را داخل شربتي كه با آب و گلاب و شكر تهيه كرده بوديد بغلتانيد و سپس ميل كنيد.

آموزش شيريني پزي و طرز تهيه باقلوا استانبولي خوشمزه و بينظير در منزل

نكات باقلوا

• باقلوا عضو دسته شيريني ها خشك است.
• مقداز زماني كه براي تهيه باقلوا و مواد آن داريد از 20 دقيقه تا 4 ساعت است.
• اين دستور تهيه باقلوا براي 8 نفر مي باشد.
• اميدوار هستيم اين پست آموزش شيريني پزي مورد توجه شما قرار گرفته باشد.

آموزش طرز تهيه باقلوا

آموزش طرز تهيه اسموتي موز و توت فرنگي

آموزش آشپزي و طرز تهيه اسموتي موز و توت فرنگي خوشمزه در منزل

مواد لازم اسموتي

1. موز :•: دو عدد
2. شير :•: به مقدار لازم
3. ماست خامه اي :•: يك ليوان
4. عسل :•: به مقدار لازم
5. كره بادام زميني :•: دو قاشق
6. توت فرنگي :•: يك و نيم ليوان

آموزش آشپزي و روش تهيه اسموتي موز و توت فرنگي مخصوص در منزل

طرز تهيه اسموتي

• ابتدا توت فرنگي ها را بشوييد و بعد به همراه موز ها به صورت حلقه حلقه خرد كنيد، و روي موز ها و توت ها عسل بماليد و درون ظرفي در دار بريزيد و درون فيريزر بگذاريد و اجازه دهيد تا كاملا يخ بزنند.
• اكنون بعد از اين كه مواد اسموتي موز و توت فرنگي يخ زدند، آن ها را از فريزر بيرون بياوريد و درون مخلوط كن بريزيد.
• سپس مواد اسموتي توت فرنگي و موز را باهم ميكس كنيد و به اندازه دلخواهتان شير به اسموتي اضافي كنيد و اسموتي موز و توت فرنگي را رقيق كنيد.

آموزش آشپزي و دستور تهيه اسموتي موز و توت فرنگي خانگي

نكات اسموتي

• مي توانيد براي خوشمزه شدن اسموتي توت فرنگي و موز مقداري شكلات هم اضافه كنيد.
• در صورت تمايل مي توانيد ماست را با بستني وانيلي جايگزين كنيد.
• مي توانيد به جاي ماست خامه از تركيب شير و خامه استفاده كنيد.

آموزش آشپزي و دستور تهيه اسموتي توت فرنگي و موز بسيار خوشمزه

خواص توت فرنگي

• مصرف توت فرنگي براي افراد ديابتي خيلي مفيد است.
• مصرف توت فرنگي به حفظ تعادل قند خون كمك مي كند.
• مصرف 37 عدد توت فرنگي در روز عوارض ديابت از جمله نارسايي كليه و نوروپاتي محيطي را كاهش بدهد.
• مصرف توت فرنگي براي زنان باردار بسيار مفيد است.
• توت فرنگي حاوي مقدار مناسبي فوليك اسيد است و دريافت ميزان كافي اسيد فوليك براي زنان باردار لازم است.
• اميدوار هستيم اين پست آموزش آشپزي مورد توجه شما قرار گرفته باشد.

آموزش طرز تهيه اسموتي موز و توت فرنگي