آموزش طرز تهيه بيف استروگانف
آموزش آشپزي و طرز تهيه بيف استروگانف با مرغ خوشمزه در منزل
مواد لازم بيف استروگانف
- گوشت گوساله :¤: 300 گرم
- پياز :¤: دو عدد
- شير :¤: ½ ليوان
- نمك :¤: به مقدارلازم
- فلفل :¤: به مقدارلازم
- زرچوبه :¤: به مقدارلازم
- قارچ :¤: 500 گرم
- آرد :¤: يك قاشق
آموزش آشپزي و دستور تهيه بيف استروگانف با قارچ مجلسي در منزل
طرز تهيه بيف استروگانف
- ابتدا بايد گوشت را با دقت به صورت نوار هاي باريك برش بزنيد. سپس پياز ها را بشوييد و پوست بكنيد، و به شكل خلالي خرد كنيد و در روغن يا كره تفت دهيد. ما به شما توصيه ميكنيم براي تفت دادن پياز از كره استفاده كنيد، چون باعث خوشمزه شده غذا مي شود و كالري بيشتر دارد.
- هنگامي پياز ها آماده شدند و به رنگ طلايي در آمدند، كمي زرد چوبه و فلفل به آن اضافه كنيد و با هم تفت دهيد.سپس گوشت هاي را كه از قبل برش داده ايم را به پياز و ادويه جات اضافه كنيد و تفت دهيد.بعد حدود يك تا دو ليوان آب روي مواد بيف استروگانف بريزيد و شعله كم كنيد منتظر بمانيد تا گوشت به خوبي پخته شود.
- اكنون در اين مدتي كه ميخواد مواد بيف استروگانف پخته شود، شما مي توانيد قارچ ها را بشويد و برش بزنيد و در مقداري كره تفت دهيد.بعد از يك ربع كه گذشت به مواد بيف استروگانف نمك و قارچ ها را اضافه كنيد.
- سپس در ظرفي ديگر با آرد، شير و مقداري نمك و فلفل سس را آماده كنيد.در آخر سس را روي مواد بريزيد و شعله گاز را كم كنيد تا طعم مواد بيف استروگانف باهم تركيب شوند.
- بيف استروگانف با خامه خوشمزه و لذيذتر است، پس مي توانيد قبل از سرو كردن مقداري خامه به مواد بيف استروگانف اضافه كنيد.
- اميدوار هستيم اين پست آموزش آشپزي مورد توجه شما قرار گرفته باشد.
آموزش طرز تهيه بيف استروگانف
آموزش طرز تهيه بيف استروگانف
آموزش آشپزي و طرز تهيه بيف استروگانف با مرغ خوشمزه در منزل
مواد لازم بيف استروگانف
- گوشت گوساله :¤: 300 گرم
- پياز :¤: دو عدد
- شير :¤: ½ ليوان
- نمك :¤: به مقدارلازم
- فلفل :¤: به مقدارلازم
- زرچوبه :¤: به مقدارلازم
- قارچ :¤: 500 گرم
- آرد :¤: يك قاشق
آموزش آشپزي و دستور تهيه بيف استروگانف با قارچ مجلسي در منزل
طرز تهيه بيف استروگانف
- ابتدا بايد گوشت را با دقت به صورت نوار هاي باريك برش بزنيد. سپس پياز ها را بشوييد و پوست بكنيد، و به شكل خلالي خرد كنيد و در روغن يا كره تفت دهيد. ما به شما توصيه ميكنيم براي تفت دادن پياز از كره استفاده كنيد، چون باعث خوشمزه شده غذا مي شود و كالري بيشتر دارد.
- هنگامي پياز ها آماده شدند و به رنگ طلايي در آمدند، كمي زرد چوبه و فلفل به آن اضافه كنيد و با هم تفت دهيد.سپس گوشت هاي را كه از قبل برش داده ايم را به پياز و ادويه جات اضافه كنيد و تفت دهيد.بعد حدود يك تا دو ليوان آب روي مواد بيف استروگانف بريزيد و شعله كم كنيد منتظر بمانيد تا گوشت به خوبي پخته شود.
- اكنون در اين مدتي كه ميخواد مواد بيف استروگانف پخته شود، شما مي توانيد قارچ ها را بشويد و برش بزنيد و در مقداري كره تفت دهيد.بعد از يك ربع كه گذشت به مواد بيف استروگانف نمك و قارچ ها را اضافه كنيد.
- سپس در ظرفي ديگر با آرد، شير و مقداري نمك و فلفل سس را آماده كنيد.در آخر سس را روي مواد بريزيد و شعله گاز را كم كنيد تا طعم مواد بيف استروگانف باهم تركيب شوند.
- بيف استروگانف با خامه خوشمزه و لذيذتر است، پس مي توانيد قبل از سرو كردن مقداري خامه به مواد بيف استروگانف اضافه كنيد.
- اميدوار هستيم اين پست آموزش آشپزي مورد توجه شما قرار گرفته باشد.
گلچيني از جديدترين و زيبا ترين پيامك و اس ام اس تبريك عيد نوروز 1396