تفريحي

طرز تهيه كوبه لبناني

آموزش آشپزي و طرز تهيه كوبه لبناني فوق العاده خوشمزه و خانگي

مواد لازم كوبه لبناني

1. برنج :•: دو ليوان
2. سيب زميني :•: يك عدد كوچك
3. تخم مرغ :•: يك عدد
4. گوشت چرخ كرده :•: 150 گرم
5. گردو :•: سه قاشق غ
6. زرشك :•: سه قاشق غ
7. پياز :•: يك عدد
8. سير :•: دو حبه
9. رب گوجه فرنگي :•: يك قاشق غ
10. ادوبه كاري :•: دو قاشق چ

آشپزي و دستور تهيه كوبه عربي ساده و خوشمزه در منزل

طرز تهيه كوبه لبناني

• براي تهيه كوبه لبناني ابتدا درون تابه اي روغن بريزيد و بگذاريد روغن داغ شود، سپس گوشت چرخ كرده، پياز رنده شده، سير له شده، نمك و فلفل را اضافه كنيد و خوب تفت دهيد.
• اكنون زرشك و گردو خرده شده را به مواد اضافه كنيد و در آخر هم رب گوجه فرنگي و ادويه كاري را اضافه كنيد و اجازه دهيد تا آب مواد كامل تمام شود.
• حالا بايد برنج را به همراه نمك و بدون روغن كته كنيد. مقدار بيشتري آب اضافه كنيد تا برنج له شود، سپس با گوش كوب برنج را نرم كنيد و اجازه دهيد تا سرد شود.
• سپس سيب زميني را آب پز كنيد و له كنيد. حالا برنج ، سيب زميني و تخم مرغ را خوب با هم مخلوط كنيد و با دست ورز دهيد. از اين مواد يك خمير به دست مي آيد و نبايد خيلي زياد هم سفت باشد. اگر خيلي شل بود به آن كمي آرد اضافه كنيد.
• هنگامي كه كوبه ها آماده كرديد خودش به ميزان زيادي سفت مي شود. به خاطر همين يك ظرف آب كنار دستتان قرار دهيد و كف دستتان را خيس كنيد و به اندازه يك نارنگي از خمير بر داريد و كف دستتان باز كنيد و مقداري از مايه گوشت را وسط آن قرار دهيد و ببنديد و درون روغن سرخ كنيد و با بقيه خمير و مايه گوشت همين كار بكنيد. وقتي كوبه لبناني سرخ شد درون يك ظرف بچينيد و ميل كنيد.
• اميدوار هستيم اين پست آموزش آشپزي مورد توجه شما قرار گرفته باشد.

طرز تهيه كوبه لبناني

طرز تهيه كوبه لبناني

آموزش آشپزي و طرز تهيه كوبه لبناني فوق العاده خوشمزه و خانگي

مواد لازم كوبه لبناني

1. برنج :•: دو ليوان
2. سيب زميني :•: يك عدد كوچك
3. تخم مرغ :•: يك عدد
4. گوشت چرخ كرده :•: 150 گرم
5. گردو :•: سه قاشق غ
6. زرشك :•: سه قاشق غ
7. پياز :•: يك عدد
8. سير :•: دو حبه
9. رب گوجه فرنگي :•: يك قاشق غ
10. ادوبه كاري :•: دو قاشق چ

آشپزي و دستور تهيه كوبه عربي ساده و خوشمزه در منزل

طرز تهيه كوبه لبناني

• براي تهيه كوبه لبناني ابتدا درون تابه اي روغن بريزيد و بگذاريد روغن داغ شود، سپس گوشت چرخ كرده، پياز رنده شده، سير له شده، نمك و فلفل را اضافه كنيد و خوب تفت دهيد.
• اكنون زرشك و گردو خرده شده را به مواد اضافه كنيد و در آخر هم رب گوجه فرنگي و ادويه كاري را اضافه كنيد و اجازه دهيد تا آب مواد كامل تمام شود.
• حالا بايد برنج را به همراه نمك و بدون روغن كته كنيد. مقدار بيشتري آب اضافه كنيد تا برنج له شود، سپس با گوش كوب برنج را نرم كنيد و اجازه دهيد تا سرد شود.
• سپس سيب زميني را آب پز كنيد و له كنيد. حالا برنج ، سيب زميني و تخم مرغ را خوب با هم مخلوط كنيد و با دست ورز دهيد. از اين مواد يك خمير به دست مي آيد و نبايد خيلي زياد هم سفت باشد. اگر خيلي شل بود به آن كمي آرد اضافه كنيد.
• هنگامي كه كوبه ها آماده كرديد خودش به ميزان زيادي سفت مي شود. به خاطر همين يك ظرف آب كنار دستتان قرار دهيد و كف دستتان را خيس كنيد و به اندازه يك نارنگي از خمير بر داريد و كف دستتان باز كنيد و مقداري از مايه گوشت را وسط آن قرار دهيد و ببنديد و درون روغن سرخ كنيد و با بقيه خمير و مايه گوشت همين كار بكنيد. وقتي كوبه لبناني سرخ شد درون يك ظرف بچينيد و ميل كنيد.
• اميدوار هستيم اين پست آموزش آشپزي مورد توجه شما قرار گرفته باشد.

طرز تهيه كوبه لبناني