تفريحي

طرز تهيه استيك ماهي

آموزش آشپزي و طرز تهيه استيك ماهي در منزل

مواد لازم استيك ماهي

1. ماهي :¤: يك كيلوگرم
2. آبليمو :¤: سه قاشق چ
3. كره :¤: 150 گرم
4. نمك و فلفل :¤: به مقدار لازم

آموزش آشپزي و دستور پخت استيك ماهي خوشمزه در منزل

طرز تهيه استيك ماهي

• ابتدا ماهي ها را خوب بشوييد و پولك هاي آنها را بگيريد و بعد سر و دم آنها را قطع كنيد.
• بعد از پاك كردن ماهي ها آنها را به اندازه هاي مورد نظري كه ميخواهيد استيك درست كنيد،برش دهيد و خرد كنيد.
• بعد از اينكه تمامي ماهي ها را برش داديد،مقداري نمك و فلفل روي ماهي ها بپاشيد،بايد هر دو طرف ماهي ها را نمك و فلفل بپاشيد.
• تابه اي را روي حرارت قرار دهيد،بعد 150 گرم كره را داخل تابه بيندازيد تا آب شود.
• زماني كه كره خوب آب شد تابه را از روي حرارت برداريد تا كره نسوزد،بعد به كمك يك قلمو يا فرچه كره آب شده را روي ماهي ها بماليد.
• زماني كه هر دو طرف تمام ماهي ها به كره آغشته شدند،ماهي ها را داخل فر به مدت 10 الي15 دقيقه قرار دهيد تا رنگشان طلايي شود و پخته شوند.
• اگر هم به فر دسترسي نداشتيد،ميتوانيد بعد از آغشته كردن ماهي ها به كره،تابه اي را روي حرارت قراردهيد و ماهي ها را در تابه سرخ كنيد.
• براي درست كردن استيك ماهي،ميتوانيد از همه نوع ماهي استفاده كنيد،اما اكثرا براي استيك ماهي از ماهي سالمون،قزل آلا يا ماهي شير استفاده ميكنند.
• بعد از اينكه استيك ماهي شما آماه شد ،مقداري آبليمو روي آن بريزيد و در صورت تمايل استيك را با برنج نوش جان كنيد.
• اميدوار هستيم اين پست آموزش آشپزي مورد توجه شما قرار گرفته باشد.

طرز تهيه استيك ماهي

طرز تهيه استيك ماهي

آموزش آشپزي و طرز تهيه استيك ماهي در منزل

مواد لازم استيك ماهي

1. ماهي :¤: يك كيلوگرم
2. آبليمو :¤: سه قاشق چ
3. كره :¤: 150 گرم
4. نمك و فلفل :¤: به مقدار لازم

آموزش آشپزي و دستور پخت استيك ماهي خوشمزه در منزل

طرز تهيه استيك ماهي

• ابتدا ماهي ها را خوب بشوييد و پولك هاي آنها را بگيريد و بعد سر و دم آنها را قطع كنيد.
• بعد از پاك كردن ماهي ها آنها را به اندازه هاي مورد نظري كه ميخواهيد استيك درست كنيد،برش دهيد و خرد كنيد.
• بعد از اينكه تمامي ماهي ها را برش داديد،مقداري نمك و فلفل روي ماهي ها بپاشيد،بايد هر دو طرف ماهي ها را نمك و فلفل بپاشيد.
• تابه اي را روي حرارت قرار دهيد،بعد 150 گرم كره را داخل تابه بيندازيد تا آب شود.
• زماني كه كره خوب آب شد تابه را از روي حرارت برداريد تا كره نسوزد،بعد به كمك يك قلمو يا فرچه كره آب شده را روي ماهي ها بماليد.
• زماني كه هر دو طرف تمام ماهي ها به كره آغشته شدند،ماهي ها را داخل فر به مدت 10 الي15 دقيقه قرار دهيد تا رنگشان طلايي شود و پخته شوند.
• اگر هم به فر دسترسي نداشتيد،ميتوانيد بعد از آغشته كردن ماهي ها به كره،تابه اي را روي حرارت قراردهيد و ماهي ها را در تابه سرخ كنيد.
• براي درست كردن استيك ماهي،ميتوانيد از همه نوع ماهي استفاده كنيد،اما اكثرا براي استيك ماهي از ماهي سالمون،قزل آلا يا ماهي شير استفاده ميكنند.
• بعد از اينكه استيك ماهي شما آماه شد ،مقداري آبليمو روي آن بريزيد و در صورت تمايل استيك را با برنج نوش جان كنيد.
• اميدوار هستيم اين پست آموزش آشپزي مورد توجه شما قرار گرفته باشد.

طرز تهيه استيك ماهي