طرز تهيه پاناكوتا شكلاتي ايتاليايي
آموزش آشپزي و طرز تهيه پاناكوتا شكلاتي در منزل
مواد لازم پاناكوتا
شير :•: 2.5 پيمانه
خامه(صبحانه يا فرم گرفته) :•: 200 گرم
وانيل :•: 1/4 قاشق
پودر ژلاتين :•: 1.5 قاشق
شكر :•: 1/3 پيمانه
شكلات تلخ :•: 100 گرم
آموزش آشپزي و طرز تهيه پاناكوتا شكلاتي بسيار خوشمزه و خانگي
طرز تهيه پاناكوتا
ابتدا ظرفي را آماده كنيد و نصف پيمانه از شير را درون آن بريزيد و بعد پودر زلاتين را روي شير بپاشيد.كتري را تا نصفه آب كنيد و روي حرارت قرار دهيد تا به جوش آيد و بخار كند،
بعد ظرفي كه شير و ژلاتين داخل آن بود را روي بخار كتري قرار دهيد تا ژلاتين كاملا در شير حل شود.بعد بقيه شير را با خامه و شكر در ظرفي مخلوط كنيد
و روي حرارت قرار دهيد تا شكر در شير و خامه حل شود و بعد شكلات را با كمك رنده،رنده كرده و به شير و شكر و خامه اضافه كنيد.
ظرف را از روي حرارت برداريد و شروع به هم زدن كنيد تا شكلات در بقيه مواد حل شود و دسر قهوه اي بشود.سپس پودر ژلاتين و وانيل را اضافه نماييد و خوب با هم مخلوط كنيد.
پاناكوتاي شما آماده شده است آن را در قالب يا فنجان و يا در ظرف مورد نظر خود بريزيد و در يخچال قرار دهيد تا خودش رابگيرد.
بعد از آماده شدن پاناكوتا آن را از قالب خارج كرده و با پودر كاكائو يا سس شكلات تزئين كرده و ميل نماييد.نوش جان
آشپزي و طرز تهيه پاناكوتا شكلاتي دسر ايتاليايي خوشمزه
چند نكته در مورد دسر پاناكوتا
شما ميتوانيد پاناكوتا را به عنوان ميان وعده يا دسر ميل كنيد.
اين دستور تهيه پاناكوتا براي 4 نفر است.
اگر كه در تهيه دسر از خامه فرم گرفته شده استفاده ميكنيد،ديگر لازم نيست شكر استفاده كنيد.
در صورتي كه دوست داشتيد پاناكوتا شما قهوه اي و تيره تر باشد،از شكلات بيشتري استفاده نماييد.
اميدوار هستيم اين پست آموزش آشپزي مورد توجه شما قرار گرفته باشد.