آموزش كامل طرز تهيه خورشت باميه
آموزش آشپزي و دستور تهيه خورشت باميه جنوبي خوشمزه و مجلسي در منزل
مواد لازم خورشت باميه
- باميه ∴•∴ 2 پيمانه
- گوشت ∴•∴ به مقدار دلخواه
- پياز ∴•∴ 2 عدد
- رب گوجه ∴•∴ 3 قاشق
- آبليمو ∴•∴ به مقدار كافي
- روغن ∴•∴ به مقدار كافي
- آب ∴•∴ 3 پيمانه
- زرد چوبه ،نمك و فلفل ∴•∴ به مقدار كافي
آموزش آشپزي و دستور تهيه خورشت باميه با مرغ بسيار خوشمزه و بي نظير در منزل
طرز تهيه خورشت باميه
- ابتدا باميه ها را شسته و سر آنها را كوتاه كنيد.توجه داشته باشيد كه زياد كوتاه نكنيد كه باميه سوراخ شود چون كه اگر سوارخ شود لعاب باميه از داخل آن خارج ميشود و خورشت را ليز ميكند.
- اكنون پياز ها را بشوييد و به صورت نگيني خرد كنيد.سپس ظرفي را روي حرارت قرار داده و كمي روغن داخل ظرف بريزيد و بعد پياز ها را ريخته و با كمي زرد چوبه تفت بدهيد.
- بعد از اينكه پياز ها كاملا تفت داده شدن گوشت را خرد كرده و به پياز تفت داده شده اضافه كنيد و دوباره كار تفت دادن را تا جايي كه رنگ گوشت عوض شود ادامه دهيد.
- حالا به مواد داخل ظرف آب را اضافه نماييد و روي حرارت ملايم بگذاريد تا پخته شود.
- باميه هايي كه آماده كرده بوديد را درون تابه برزيد و شروع به تفت دادن كنيد و بعد 45 دقيقه به مواد داخل ظرف اضافه كنيد.
- رب گوجه فرنگي را نيز در تابه اي جداگانه با كمي روغن تفت دهيد.
- اكنون آبليمو را به گوشت و باميه اضافه كنيد و بعد رب گوجه فرنگي تفت داده شده را بيفزاييد، در آخر هم نمك و فلفل را به مقدار لازم اضافه نماييد.
آموزش آشپزي و طرز تهيه خورشت باميه با گوشت فوق العاده خوشمزه و عالي در منزل
نكاتي براي جا افتادن خورشت باميه
- براي اينكه خورشت باميه خوب جا بيفتد بايد صبر كنيد و خورشت را روي حرارت ملايم قرار دهيد.
- توجه داشته باشيد كه خورشت باميه نياز به هم زدن ندارد، چون هم زدن باعث باز شدن باميه ميشود و خورشت را ليز ميكند.
- بهتر است گوشتي كه براي خورشت باميه استفاده ميكنيد گوشت ماهيچه گوساله يا گوسفند باشد چرا كه طعم آنرا بي نظير ميكند.
- اميدوار هستيم اين پست آموزش آشپزي مورد توجه شما قرار گرفته باشد.
آموزش كامل طرز تهيه خورشت باميه
آموزش كامل طرز تهيه خورشت باميه
آموزش آشپزي و دستور تهيه خورشت باميه جنوبي خوشمزه و مجلسي در منزل
مواد لازم خورشت باميه
- باميه ∴•∴ 2 پيمانه
- گوشت ∴•∴ به مقدار دلخواه
- پياز ∴•∴ 2 عدد
- رب گوجه ∴•∴ 3 قاشق
- آبليمو ∴•∴ به مقدار كافي
- روغن ∴•∴ به مقدار كافي
- آب ∴•∴ 3 پيمانه
- زرد چوبه ،نمك و فلفل ∴•∴ به مقدار كافي
آموزش آشپزي و دستور تهيه خورشت باميه با مرغ بسيار خوشمزه و بي نظير در منزل
طرز تهيه خورشت باميه
- ابتدا باميه ها را شسته و سر آنها را كوتاه كنيد.توجه داشته باشيد كه زياد كوتاه نكنيد كه باميه سوراخ شود چون كه اگر سوارخ شود لعاب باميه از داخل آن خارج ميشود و خورشت را ليز ميكند.
- اكنون پياز ها را بشوييد و به صورت نگيني خرد كنيد.سپس ظرفي را روي حرارت قرار داده و كمي روغن داخل ظرف بريزيد و بعد پياز ها را ريخته و با كمي زرد چوبه تفت بدهيد.
- بعد از اينكه پياز ها كاملا تفت داده شدن گوشت را خرد كرده و به پياز تفت داده شده اضافه كنيد و دوباره كار تفت دادن را تا جايي كه رنگ گوشت عوض شود ادامه دهيد.
- حالا به مواد داخل ظرف آب را اضافه نماييد و روي حرارت ملايم بگذاريد تا پخته شود.
- باميه هايي كه آماده كرده بوديد را درون تابه برزيد و شروع به تفت دادن كنيد و بعد 45 دقيقه به مواد داخل ظرف اضافه كنيد.
- رب گوجه فرنگي را نيز در تابه اي جداگانه با كمي روغن تفت دهيد.
- اكنون آبليمو را به گوشت و باميه اضافه كنيد و بعد رب گوجه فرنگي تفت داده شده را بيفزاييد، در آخر هم نمك و فلفل را به مقدار لازم اضافه نماييد.
آموزش آشپزي و طرز تهيه خورشت باميه با گوشت فوق العاده خوشمزه و عالي در منزل
نكاتي براي جا افتادن خورشت باميه
- براي اينكه خورشت باميه خوب جا بيفتد بايد صبر كنيد و خورشت را روي حرارت ملايم قرار دهيد.
- توجه داشته باشيد كه خورشت باميه نياز به هم زدن ندارد، چون هم زدن باعث باز شدن باميه ميشود و خورشت را ليز ميكند.
- بهتر است گوشتي كه براي خورشت باميه استفاده ميكنيد گوشت ماهيچه گوساله يا گوسفند باشد چرا كه طعم آنرا بي نظير ميكند.
- اميدوار هستيم اين پست آموزش آشپزي مورد توجه شما قرار گرفته باشد.
گلچيني از جديدترين و زيبا ترين پيامك و اس ام اس تبريك عيد نوروز 1396