تفريحي

آموزش طرز تهيه ترشي سير

آموزش آشپزي و طرز تهيه ترشي سير با رب انار خوشمزه و خانگي

مواد لازم ترشي سير

1. سير :•: نيم كيلو
2. سركه بالزاميك :•: دو پيمانه
3. سركه خرما :•: دو پيمانه
4. سس سويا :•: دو تا سه قاشق غ

آموزش آشپزي و طرز تهيه ترشي سير فوري بسيار خوشمزه و عالي در منزل

طرز تهيه ترشي سير

• براي تهيه ترشي سير ابتدا بايد بوته هاي سير را تميز كرده و سپس آنها را بشوييد و خشك كنيد، وقتي سير ها خشك شدند سرك خرما و سركه بالزاميك را با هم مخلوط كنيد.
• سير ها را حدود يك ربع در سركه بجوشانيد، به ياد داشته باشيد كه سير ها زياد جوشانده نشوند كه نرم يا له شوند.
• اكنون سس سويا را به سير و سركه اضافه كنيد، شما ميتوانيد در صورت لزوم كمي زرشك و برگ آويشن به ترشي سير اضافه كنيد تا خوش عطر تر شود.
• هنگامي كه سير ها خنك شدند آن ها را به ظرف هاي مورد نظرتان منتقل و سركه را روي آن بريزيد.
• به خاطر داشته باشيد كه سركه از سطح سير ها بالاتر بيايد، آخرين مرحله در ظرف ها را محكم بسته و به مدت چهل روز ظرف ها را در جاي تاريك قرار دهيد.

آموزش آشپزي و دستور تهيه ترشي سير سفيد فوق العاده خوشمزه و عالي در منزل

نكات ترشي سير

• براي تهيه ترشي سير هفت ساله بايد به اين نكات توجه داشته باشيد. براي اينكه بتوانيد ترشي سير هفت ساله در چهل روز تهيه كنيد به دونوع سركه نياز داريم، سركه بالزاميك و سركه خرما.
• ترشي سير در طول هفت سال تغيير رنگ ميدهد و به رنگ تير در مي آيد، ولي با استفاده از سركه بالزاميك مي توانيد راه 7 ساله را در چهل روز برويد.
• ترشي سير در طول هفت سال شيرين مي شود. براي اينكه ترشي سير را در مدت چهل روز شيرين كنيم از سركه خرما استفاده كنيد، اين دومين ترفند براي تهيه ترشي سير هفت ساله.
• براي اينكه فرآيند تخمير ترشي سريع تر شود و شما بتوانيد راه 7 ساله را در چهل روز برويد بايد از سس سويا استفاده كنيد.

آموزش آشپزي و دستور تهيه ترشي سير هفت ساله خوشمزه و فوري در منزل

خواص سير

• براي تسكين درد دندان مقداري سير خام روي لثه و دندان بماليد.
• سير براي درمان سينوزيت بسيار مفيد است.
• سير باعث كاهش نفخ، يبوست و درد معده مي شود.
• براي درمان سرفه، سرما خوردگي و گرفتگي سينه از سير استفاده كنيد.
• سير براي افرادي كه بيماري هاي قلبي دارند مفيد است.
• از سير به عنوان تنظيم كننده قند خون استفاده مي كنند.
• براي از بين بردن بوي بد سير بعد از مصرف با جويدن كاهو، جعفري، خوردن شير، سيب يا عسل باعث مي شود بوي سير رفع شود.
• اميدوار هستيم اين پست آموزش آشپزي مورد توجه شما قرار گرفته باشد.

آموزش طرز تهيه ترشي سير

آموزش طرز تهيه ترشي سير

آموزش آشپزي و طرز تهيه ترشي سير با رب انار خوشمزه و خانگي

مواد لازم ترشي سير

1. سير :•: نيم كيلو
2. سركه بالزاميك :•: دو پيمانه
3. سركه خرما :•: دو پيمانه
4. سس سويا :•: دو تا سه قاشق غ

آموزش آشپزي و طرز تهيه ترشي سير فوري بسيار خوشمزه و عالي در منزل

طرز تهيه ترشي سير

• براي تهيه ترشي سير ابتدا بايد بوته هاي سير را تميز كرده و سپس آنها را بشوييد و خشك كنيد، وقتي سير ها خشك شدند سرك خرما و سركه بالزاميك را با هم مخلوط كنيد.
• سير ها را حدود يك ربع در سركه بجوشانيد، به ياد داشته باشيد كه سير ها زياد جوشانده نشوند كه نرم يا له شوند.
• اكنون سس سويا را به سير و سركه اضافه كنيد، شما ميتوانيد در صورت لزوم كمي زرشك و برگ آويشن به ترشي سير اضافه كنيد تا خوش عطر تر شود.
• هنگامي كه سير ها خنك شدند آن ها را به ظرف هاي مورد نظرتان منتقل و سركه را روي آن بريزيد.
• به خاطر داشته باشيد كه سركه از سطح سير ها بالاتر بيايد، آخرين مرحله در ظرف ها را محكم بسته و به مدت چهل روز ظرف ها را در جاي تاريك قرار دهيد.

آموزش آشپزي و دستور تهيه ترشي سير سفيد فوق العاده خوشمزه و عالي در منزل

نكات ترشي سير

• براي تهيه ترشي سير هفت ساله بايد به اين نكات توجه داشته باشيد. براي اينكه بتوانيد ترشي سير هفت ساله در چهل روز تهيه كنيد به دونوع سركه نياز داريم، سركه بالزاميك و سركه خرما.
• ترشي سير در طول هفت سال تغيير رنگ ميدهد و به رنگ تير در مي آيد، ولي با استفاده از سركه بالزاميك مي توانيد راه 7 ساله را در چهل روز برويد.
• ترشي سير در طول هفت سال شيرين مي شود. براي اينكه ترشي سير را در مدت چهل روز شيرين كنيم از سركه خرما استفاده كنيد، اين دومين ترفند براي تهيه ترشي سير هفت ساله.
• براي اينكه فرآيند تخمير ترشي سريع تر شود و شما بتوانيد راه 7 ساله را در چهل روز برويد بايد از سس سويا استفاده كنيد.

آموزش آشپزي و دستور تهيه ترشي سير هفت ساله خوشمزه و فوري در منزل

خواص سير

• براي تسكين درد دندان مقداري سير خام روي لثه و دندان بماليد.
• سير براي درمان سينوزيت بسيار مفيد است.
• سير باعث كاهش نفخ، يبوست و درد معده مي شود.
• براي درمان سرفه، سرما خوردگي و گرفتگي سينه از سير استفاده كنيد.
• سير براي افرادي كه بيماري هاي قلبي دارند مفيد است.
• از سير به عنوان تنظيم كننده قند خون استفاده مي كنند.
• براي از بين بردن بوي بد سير بعد از مصرف با جويدن كاهو، جعفري، خوردن شير، سيب يا عسل باعث مي شود بوي سير رفع شود.
• اميدوار هستيم اين پست آموزش آشپزي مورد توجه شما قرار گرفته باشد.

آموزش طرز تهيه ترشي سير