تفريحي

طرز تهيه فلافل

آموزش آشپزي و طرز تهيه فلافل آباداني سالم در منزل

مواد لازم فلافل

1. نخود :•: 300 گرم
2. پياز :•: 1 عدد
3. جعفري :•: نصف استكان
4. سير :•: سه حبه
5. آرد نخودچي :•: 2 قاشق غ
6. فلفل سياه :•: يك قاشق چ
7. زيره سبز :•: يك قاشق چ
8. تخم گشنيز :•: يك قاشق چ
9. تخم مرغ :•: يك عدد
10. نمك :•: به مقدار لازم

آشپزي و دستور تهيه فلافل خوشمزه سالم در منزل

طرز تهيه فلافل

• ابتدا نخود ها را بگذاريد خيس بخورند. مدت خيس خوردن نخود كمي طولاني است به همين خاطر مقدار كمي نمك به آب نخود اضافه كنيد، اين كار باعث مي شود زمان خيس خوردن نخود نصف شود و نخود ها در سه ساعت آب را به خودشان جذب كنند.
• سپس بعد از خيس خوردن نخود، اون رو به همراه تمام مواد فلافل را درون ميكسر يا همان مخلوط كن بريزيد و مخلوط كنيد.
• اگر ميكسر يا همان مخلوط كن در دسترس نبود نخود ها را دو بار چرخ كنيد و همراه پياز و سير رنده شد و جعفري خزد شده با دست شروع كنيد به ورز دادن.
• در هنگام ميكس نيازي نيست كه مواد فلافل زياد له شود. بعد از ميكس آرد را اضافه كنيد. تخم مرغ را هم بزنيد و اضافه كنيد و با دست شروع كنيد به ورز دادن مواد سپس مواد را به شكل توپ هاي پينگ پنگ در ميارم و در روغن دو طرفش را سرخ ميكنيم.
• اميدوار هستيم اين پست آموزش آشپزي مورد توجه شما قرار گرفته باشد.

طرز تهيه فلافل

طرز تهيه فلافل

آموزش آشپزي و طرز تهيه فلافل آباداني سالم در منزل

مواد لازم فلافل

1. نخود :•: 300 گرم
2. پياز :•: 1 عدد
3. جعفري :•: نصف استكان
4. سير :•: سه حبه
5. آرد نخودچي :•: 2 قاشق غ
6. فلفل سياه :•: يك قاشق چ
7. زيره سبز :•: يك قاشق چ
8. تخم گشنيز :•: يك قاشق چ
9. تخم مرغ :•: يك عدد
10. نمك :•: به مقدار لازم

آشپزي و دستور تهيه فلافل خوشمزه سالم در منزل

طرز تهيه فلافل

• ابتدا نخود ها را بگذاريد خيس بخورند. مدت خيس خوردن نخود كمي طولاني است به همين خاطر مقدار كمي نمك به آب نخود اضافه كنيد، اين كار باعث مي شود زمان خيس خوردن نخود نصف شود و نخود ها در سه ساعت آب را به خودشان جذب كنند.
• سپس بعد از خيس خوردن نخود، اون رو به همراه تمام مواد فلافل را درون ميكسر يا همان مخلوط كن بريزيد و مخلوط كنيد.
• اگر ميكسر يا همان مخلوط كن در دسترس نبود نخود ها را دو بار چرخ كنيد و همراه پياز و سير رنده شد و جعفري خزد شده با دست شروع كنيد به ورز دادن.
• در هنگام ميكس نيازي نيست كه مواد فلافل زياد له شود. بعد از ميكس آرد را اضافه كنيد. تخم مرغ را هم بزنيد و اضافه كنيد و با دست شروع كنيد به ورز دادن مواد سپس مواد را به شكل توپ هاي پينگ پنگ در ميارم و در روغن دو طرفش را سرخ ميكنيم.
• اميدوار هستيم اين پست آموزش آشپزي مورد توجه شما قرار گرفته باشد.

طرز تهيه فلافل