تفريحي

طرز تهيه دونات شكلاتي

آموزش شيريني پزي و طرز تهيه دونات شكلاتي در منزل

مواد لازم دونات

شير گرم :•: يك ليوان

شكر :•: 1/2 ليوان

پنير خامه اي :•: دو قاشق غ

كره نرم شده :•: 1 فنجان

آرد :•: سه ليوان

بيكينگ پودر :•: يك قاشق م

پودر خمير مايه فوري :•: يك قاشق غ

نمك :•: به مقدار كافي

روغن مايع :•: 1/3 ليوان

وانيل :•: 1/2 قاشق چ

آموزش شيريني پزي و دستور تهيه دونات خانگي خوشمزه

مواد لازم براي تزيين دونات

شكلات كاكائويي :•: 100 گرم

شكلات شيري :•: 50 گرم

ترافل :•: به مقدار كافي

پودر گردو يا پسته :•: به مقدار كافي

شيريني پزي و دستور تهيه دونات شكلاتي خوشمزه

طرز تهيه دونات

ابتدا در اول كار آرد و بيكينگ پودر را با هم الك كنيد و كنار بگذاريد. سپس تمامي مواد را با هم در مخلوط كن بريزيد و مخلوط كنيد. اكنون مواد را در ظرف در دار برزيد و حدود يك ساعت در جاي گرم قرار دهيد تا حجم آن تقريبا 2 برابر شود.

حالا الك شده آرد و بيكينگ پودر را به مواد دونات اضافه كنيد و با دست شروع كنيد به ورز دادن، سپس مواد را در ظرفي در بسته بگذاريد و دوباره در جايي گرم قرار دهيد تا حجمش زياد شود. اكنون خمير را با وردنه باز كنيد، قالب بزنيد و دونات ها درون سيني فر كه از قلبل چرب كرده يا كاغذ روغني گذاشته ايد با فاصله قرار دهيد.

روي دونات ها با برس كمي شير مايع بكشيد. فر را از ابتدا روي درجه 170 سانتي گراد گرم كنيد و سيني را به مدت 5 تا 7 دقيقه درون فر قرار دهيد تا بپزد. هنگامي كه روي دونات ها طلايي شد آن ها را از فر خارج كنيد و روي آن ها با شكلات ذوب شده تزيين كنيد.

اميدوار هستيم اين پست آموزش شيريني پزي مورد توجه شما قرار گرفته باشد.

طرز تهيه دونات شكلاتي

طرز تهيه دونات شكلاتي

آموزش شيريني پزي و طرز تهيه دونات شكلاتي در منزل

مواد لازم دونات

شير گرم :•: يك ليوان

شكر :•: 1/2 ليوان

پنير خامه اي :•: دو قاشق غ

كره نرم شده :•: 1 فنجان

آرد :•: سه ليوان

بيكينگ پودر :•: يك قاشق م

پودر خمير مايه فوري :•: يك قاشق غ

نمك :•: به مقدار كافي

روغن مايع :•: 1/3 ليوان

وانيل :•: 1/2 قاشق چ

آموزش شيريني پزي و دستور تهيه دونات خانگي خوشمزه

مواد لازم براي تزيين دونات

شكلات كاكائويي :•: 100 گرم

شكلات شيري :•: 50 گرم

ترافل :•: به مقدار كافي

پودر گردو يا پسته :•: به مقدار كافي

شيريني پزي و دستور تهيه دونات شكلاتي خوشمزه

طرز تهيه دونات

ابتدا در اول كار آرد و بيكينگ پودر را با هم الك كنيد و كنار بگذاريد. سپس تمامي مواد را با هم در مخلوط كن بريزيد و مخلوط كنيد. اكنون مواد را در ظرف در دار برزيد و حدود يك ساعت در جاي گرم قرار دهيد تا حجم آن تقريبا 2 برابر شود.

حالا الك شده آرد و بيكينگ پودر را به مواد دونات اضافه كنيد و با دست شروع كنيد به ورز دادن، سپس مواد را در ظرفي در بسته بگذاريد و دوباره در جايي گرم قرار دهيد تا حجمش زياد شود. اكنون خمير را با وردنه باز كنيد، قالب بزنيد و دونات ها درون سيني فر كه از قلبل چرب كرده يا كاغذ روغني گذاشته ايد با فاصله قرار دهيد.

روي دونات ها با برس كمي شير مايع بكشيد. فر را از ابتدا روي درجه 170 سانتي گراد گرم كنيد و سيني را به مدت 5 تا 7 دقيقه درون فر قرار دهيد تا بپزد. هنگامي كه روي دونات ها طلايي شد آن ها را از فر خارج كنيد و روي آن ها با شكلات ذوب شده تزيين كنيد.

اميدوار هستيم اين پست آموزش شيريني پزي مورد توجه شما قرار گرفته باشد.

طرز تهيه دونات شكلاتي