آموزش طرز تهيه ترشي نازخاتون

احمد 
  بازدید : 391
   11 زمان : 1399:2 


1
2
3
4
5

آموزش طرز تهيه ترشي نازخاتون

آموزش آشپزي و طرز تهيه ترشي نازخاتون شمالي خوشمزه و عالي در منزل

براي تهيه ترشي نازخاتون،ابتدا بايد سر بادمجان ها را بگيريد و بعد آنها را روي آتش يا در فر كباب كنيد.اگر خواستيد بادمجان ها را در فر كباب كنيد،ابتدا فر را با حرارت 400 درجه سانتي گراد گرم كنيد.
سپس بادمجان ها را در كف سيني فر بچينيد و حدود 45 دقيقه تا 1 ساعت فرصت بدهيد،تا بادمجان ها كاملا پخته شوند.
زماني كه بادمجان ها كامل پختند،پوست آنها را بكنيد و به صورت ساطوري خردشان كنيد.
بعد از آن هم روي گوجه فرنگي ها مقداري آب جوش بريزيد و بعد پوست آنها را هم بكنيد و به وسيله چاقو آنها را خرد كنيد.
پس از آن كل مواد را داخل ظرفي بريزيد و شروع به مخلوط كردن كنيد.تا مواد كامل به خورد هم بروند و يكدست بشوند.
اكنون ترشي نازخاتون شما آماده است و ميتوانيد پس از آماده شدن بلافاصله آن را نوش جان كنيد.
اگر از آبغوره خوشتان نمي آيد مي توانيد به جاي آن از سركه نيز استفاده كنيد.

براي تهيه ترشي نازخاتون،ابتدا بايد سر بادمجان ها را بگيريد و بعد آنها را روي آتش يا در فر كباب كنيد.اگر خواستيد بادمجان ها را در فر كباب كنيد،ابتدا فر را با حرارت 400 درجه سانتي گراد گرم كنيد.
سپس بادمجان ها را در كف سيني فر بچينيد و حدود 45 دقيقه تا 1 ساعت فرصت بدهيد،تا بادمجان ها كاملا پخته شوند.
زماني كه بادمجان ها كامل پختند،پوست آنها را بكنيد و به صورت ساطوري خردشان كنيد.
بعد از آن هم روي گوجه فرنگي ها مقداري آب جوش بريزيد و بعد پوست آنها را هم بكنيد و به وسيله چاقو آنها را خرد كنيد.
پس از آن كل مواد را داخل ظرفي بريزيد و شروع به مخلوط كردن كنيد.تا مواد كامل به خورد هم بروند و يكدست بشوند.
اكنون ترشي نازخاتون شما آماده است و ميتوانيد پس از آماده شدن بلافاصله آن را نوش جان كنيد.
اگر از آبغوره خوشتان نمي آيد مي توانيد به جاي آن از سركه نيز استفاده كنيد.

برچسب ها آموزش طرز تهيه ترشي نازخاتون ,