طرز تهيه چيكن استراگانف
آموزش آشپزي و طرز تهيه چيكن استراگانف خوشمزه در منزل
مواد لازم چيكن استراگانف
مرغ :¤: نيم كيلو
خامه صبحانه :¤: 1 عدد
پياز :¤: 1 عدد
قارچ :¤: نيم كيلو
نمك :¤: به مقدار كافي
روغن مايع :¤: به مقدار كافي
آموزش آشپزي و دستور تهيه چيكن استراگانف با خامه در منزل
طرز تهيه چيكن استراگانف
براي تهيه چيكن استراگانف ابتدا بايد پياز را پوست كنده و خرد كنيد و در مقداري روغن تفت دهيد. شما مي توانيد به سليقه خودتان به اين غذا ادويه اضافه كنيد. براي تهيه چيكن استراگانف از قارچ هاي سفيد و درشت استفاده كنيد. قارچ ها بشوييد و به شكله ورقه اي خرد كنيد.
مرغ را خرد كنيد و به پياز ها اضافه كنيد و تفت دهيد تا مرغ تغيير رنگ دهد و پخته شود. وقتي كه مرغ پخته شد قارچ ها را اضافه كنيد و كمي هم بزنيد، سپس خامه را اضافه كنيد. موقع پخته شدن قارچ ها كمي آب ميندازه ولي نگران شل شدن چيكن استراگانف نباشيد، چون كمي كه سرد شود كاملا سفت مي شود.
براي اينكه خامه به خورد مواد بره بايد حدود يك ربع روي حرات ملايم قرار دهيد و هم بزنيد. اگر ميخواهيد قارچ زياد شل نشود و تازه بماند سه يا چهار دقيقه روي حرارت قرار دهيد. بعد از آماده شدن چيكن استراگانف در ظرف مورد نظر بكشيد و ميل كنيد. معمولا چيكن استراگانف را با پاستا يا سيب زميني سرخ شده سرو مي كنند.
اميدوار هستيم اين پست آموزش آشپزي مورد توجه شما قرار گرفته باشد.
طرز تهيه چيكن استراگانف
طرز تهيه چيكن استراگانف
آموزش آشپزي و طرز تهيه چيكن استراگانف خوشمزه در منزل
مواد لازم چيكن استراگانف
مرغ :¤: نيم كيلو
خامه صبحانه :¤: 1 عدد
پياز :¤: 1 عدد
قارچ :¤: نيم كيلو
نمك :¤: به مقدار كافي
روغن مايع :¤: به مقدار كافي
آموزش آشپزي و دستور تهيه چيكن استراگانف با خامه در منزل
طرز تهيه چيكن استراگانف
براي تهيه چيكن استراگانف ابتدا بايد پياز را پوست كنده و خرد كنيد و در مقداري روغن تفت دهيد. شما مي توانيد به سليقه خودتان به اين غذا ادويه اضافه كنيد. براي تهيه چيكن استراگانف از قارچ هاي سفيد و درشت استفاده كنيد. قارچ ها بشوييد و به شكله ورقه اي خرد كنيد.
مرغ را خرد كنيد و به پياز ها اضافه كنيد و تفت دهيد تا مرغ تغيير رنگ دهد و پخته شود. وقتي كه مرغ پخته شد قارچ ها را اضافه كنيد و كمي هم بزنيد، سپس خامه را اضافه كنيد. موقع پخته شدن قارچ ها كمي آب ميندازه ولي نگران شل شدن چيكن استراگانف نباشيد، چون كمي كه سرد شود كاملا سفت مي شود.
براي اينكه خامه به خورد مواد بره بايد حدود يك ربع روي حرات ملايم قرار دهيد و هم بزنيد. اگر ميخواهيد قارچ زياد شل نشود و تازه بماند سه يا چهار دقيقه روي حرارت قرار دهيد. بعد از آماده شدن چيكن استراگانف در ظرف مورد نظر بكشيد و ميل كنيد. معمولا چيكن استراگانف را با پاستا يا سيب زميني سرخ شده سرو مي كنند.
اميدوار هستيم اين پست آموزش آشپزي مورد توجه شما قرار گرفته باشد.
گلچيني از جديدترين و زيبا ترين پيامك و اس ام اس تبريك عيد نوروز 1396