هنگامي كه چلو گوشت در حال پخته شدن است، مقدار كمي نمك به آبگوشت اضافه كنيد. لازم به ذكر است از ريختن نمك به صورت مستقيم روي گوشت خودداري كنيد زيرا باعث سفت شدن گوشت مي شود.
هنگامي كه چلو گوشت كاملا پخته شد كمي زعفران به آن اضافه كنيد تا عطر و طعمي عالي به خودش بگيرد. هنگامي كه چلو گوشت پخته شد 1 پيمانه آب بايد درون ظرف باقي مانده باشد، سپس برگ بو دارچين را از ظرف خارج كنيد و آبگوشت را صاف كنيد و آن را به همراه آبليمو تازه در كنار چلو زعفراني سرو كنيد.
هنگامي كه چلو گوشت در حال پخته شدن است، مقدار كمي نمك به آبگوشت اضافه كنيد. لازم به ذكر است از ريختن نمك به صورت مستقيم روي گوشت خودداري كنيد زيرا باعث سفت شدن گوشت مي شود.
هنگامي كه چلو گوشت كاملا پخته شد كمي زعفران به آن اضافه كنيد تا عطر و طعمي عالي به خودش بگيرد. هنگامي كه چلو گوشت پخته شد 1 پيمانه آب بايد درون ظرف باقي مانده باشد، سپس برگ بو دارچين را از ظرف خارج كنيد و آبگوشت را صاف كنيد و آن را به همراه آبليمو تازه در كنار چلو زعفراني سرو كنيد.