تفريحي

آموزش طرز تهيه خورش كدو مسما

آموزش آشپزي و طرز تهيه خورش كدو مسما بسيار خوشمزه و عالي در منزل

مواد لازم خورش كدو مسما

1. گوشت مرغ يا گوسفندي :•: نيم كيلو
2. رب گوجه فرنگي :•: نصف قاشق غ
3. كدو سبز :•: هشت عدد
4. پياز :•: سه عدد
5. آبغوره :•: به مقدار لازم
6. نمك :•: به مقدار لازم
7. فلفل سياه :•: به مقدار لازم
8. روغن مايع :•: به مقدار لازم
9. زعفران :•: به مقدار لازم

آشپزي و دستور تهيه خورش كدو مسما با مرغ فوق العاده خوشمزه و خانگي

طرز تهيه خورش كدو مسما

• براي تهيه خورش كدو مسما ابتدا پياز ها را پوست كنده و خرد كنيد، سپس در تابه اي روغن بريزيد و اجازه دهيد تا روغن داغ شود بعد پياز ها را درون تابه بريزيد و سرخ كنيد.
• اكنون گوشت مرغ يا گوسفندي را تميز كرده و خرد كنيد و به تابه اضافه كنيد تا سرخ شود.
• حالا كدو سبز ها را پوست كنده و به شكل حلقه اي يا دراز دراز خرد كنيد در يك ظرف جدا گانه روغن بريزيد و بگذاريد روغن داغ شود و بعد كدو ها را سرخ كنيد.
• هنگامي كه كدو ها سرخ شدن، رب گوجه فرنگي را در همان روغن كدو ها سرخ كنيد ادويه و آبغوره را اضافه و مخلوط كنيد و بعد از اينكه گوشت پخته شد به آن اضافه كنيد.
• سپس كدو ها را به آرامي به مواد خورش اضافه كنيد و زير آن را زياد كنيد تا كمي بجوشد و پنج دقيقه با حرارت مناسب با هم مزه دار شود. خورش كدو مسما شما آماده است.
• خورش كدو مسما را همانند خورشت قورمه سبزي و خورشت قيمه با برنج ميل كنيد.

آموزش آشپزي و دستور تهيه خورش كدو مسمايي بسيار خوشمزه و جا افتاده در منزل

نكاتي براي خوشمزه شدن خورش كدو مسما

• براي تهيه خورش كدو مسما سعي كنيد كه از كندن پوست كدو ها خوداري كنيد چون پوست كدو شيره اي ترشح ميكند كه پوست دست را اذيت مي كند و اگر پوست آن را خواستيد بكنيد دستكش بپوشيد حتما.
• در هنگام سرخ كردن كدو ها بايد كاملا سرخ شوند و اگر كامل سرخ نشود طعم خوبي نخواهد داست.
• در صورت دلخواه ميتوانيد از آبغوره بيشتري استفاده كنيد تا خورش كدو مسما خوشمزه تر شود.
• شما ميتوانيد به جاي آبغوره از گرد غوره يا آبليمو تازه استفاده كنيد.
• اميدوار هستيم اين پست آموزش آشپزي مورد توجه شما قرار گرفته باشد.

آموزش طرز تهيه خورش كدو مسما