طرز تهيه سمبوسه آباداني
مواد لازم سمبوسه
- نان لواش »»» سه عدد
- سيب زميني پخته »»» ده عدد
- جعفري ساطوري شده »»» 100 گرم
- گوشت چرخ شده »»» 300 گرم
- گشنيز »»» 100 گرم
- مرزه »»» 100 گرم
- پياز داغ »»» سه فنجان
- ادويه »»» به مقدار كافي
- تمبر هندي »»» 100 گرم
- زردچوبه »»» به مقدار كافي
- فلفل »»» به مقدار كافي
- نمك »»» به مقدار كافي
طرز تهيه سمبوسه
- براي تهيه سمبوسه از نان لواش استفاده ميكنيم.
- ابتدا نان ها در اندازه هاي 30 در 10 سانتيمتري برش دهيد.
- اكنون گوشت چرخ شده را با مقداري روغن سرخ كنيد، سپس پياز داغ را با سيب زميني و سبزيجات را اضافه كنيد و كمي بهم بزنيد و نمك، فلفل و زرد چوبه را اضافه كنيد و دوباره هم بزنيد و زير حرارت را خاموش كنيد.
- تمبرهندي را در كمي آب حل كنيد و از صافي رد كنيد، سپس مقداري از آب و تمبرهندي صاف شده به مواد سمبوسه اضافه كنيد.
- حالا مقداري از مواد سمبوسه را برداشته و لاي نان بريزيد، و نان را به شكل مثلثي جمع كنيد.
- سپس درون تابه روغن بريزيد و شعله را ملايم كنيد تا روغن داغ شود اكنون سمبوسه ها در تابه بگذاريد و دو طرف آن را سرخ كنيد.
- بعد از سرخ شدن سمبوسه ها را درون ديس بچينيد و با سس مخلوط از تمبرهندي و آب ميل كنيد.
- اميدوار هستيم اين پست آموزش آشپزي مورد توجه شما قرار گرفته باشد.
طرز تهيه سمبوسه آباداني
طرز تهيه سمبوسه آباداني
مواد لازم سمبوسه
- نان لواش »»» سه عدد
- سيب زميني پخته »»» ده عدد
- جعفري ساطوري شده »»» 100 گرم
- گوشت چرخ شده »»» 300 گرم
- گشنيز »»» 100 گرم
- مرزه »»» 100 گرم
- پياز داغ »»» سه فنجان
- ادويه »»» به مقدار كافي
- تمبر هندي »»» 100 گرم
- زردچوبه »»» به مقدار كافي
- فلفل »»» به مقدار كافي
- نمك »»» به مقدار كافي
طرز تهيه سمبوسه
- براي تهيه سمبوسه از نان لواش استفاده ميكنيم.
- ابتدا نان ها در اندازه هاي 30 در 10 سانتيمتري برش دهيد.
- اكنون گوشت چرخ شده را با مقداري روغن سرخ كنيد، سپس پياز داغ را با سيب زميني و سبزيجات را اضافه كنيد و كمي بهم بزنيد و نمك، فلفل و زرد چوبه را اضافه كنيد و دوباره هم بزنيد و زير حرارت را خاموش كنيد.
- تمبرهندي را در كمي آب حل كنيد و از صافي رد كنيد، سپس مقداري از آب و تمبرهندي صاف شده به مواد سمبوسه اضافه كنيد.
- حالا مقداري از مواد سمبوسه را برداشته و لاي نان بريزيد، و نان را به شكل مثلثي جمع كنيد.
- سپس درون تابه روغن بريزيد و شعله را ملايم كنيد تا روغن داغ شود اكنون سمبوسه ها در تابه بگذاريد و دو طرف آن را سرخ كنيد.
- بعد از سرخ شدن سمبوسه ها را درون ديس بچينيد و با سس مخلوط از تمبرهندي و آب ميل كنيد.
- اميدوار هستيم اين پست آموزش آشپزي مورد توجه شما قرار گرفته باشد.
گلچيني از جديدترين و زيبا ترين پيامك و اس ام اس تبريك عيد نوروز 1396