تفريحي

آموزش طرز تهيه پياز داغ

آموزش آشپزي و دستور تهيه پياز داغ كريسپي ترد و مجلسي در منزل

مواد لازم پياز داغ

1. پياز :•: 1 كيلو
2. روغن :•: 500 گرم
3. زردچوبه :•: 2 قاشق
   
4. نمك :•: 1 قاشق
   
5. آب :•: به ميزان لازم
   

آموزش آشپزي و دستور تهيه پياز داغ خشك ترد و طلايي در منزل

طرز تهيه پياز داغ

• اين روش خيلي آسان و يك از بهترين روش هاي طرز تهيه پياز داغ است.
• ابتدا پياز ها را پوست بكنيد و با حوصله به شكل خلالي خرد كنيد،سپس قابلمه اي تهيه كنيد و آب جوش درست كنيد حال كمي نمك به آب اضافه كنيد. اكنون پياز ها را درون قابلمه بريزيد و صبر كنيد كمي بماند.همين كه رنگ پياز ها شفاف شد پياز ها را درون آبكش بريزيد و منتظر بمانيد آب آن ها كامل خارج شود.
• حال تابه اي بزرگ فراهم كنيد كه ميزان گنجايش پياز ها را داشته باشد،روغن را درون تابه بريزيد و منتظر بمانيد روغن داغ شود،سپس پياز ها را به آرامي درون تابه بريزيد و كمي زرد چوبه اضافه كنيد و با شعله اي مناسب سرخ نماييد.
• همين كه پياز داغ ها به رنگ طلايي يا عسلي در آمدند زير اجاق گاز را خاموش كنيد، زيرا روغني كه درون مايتابه است هنوز داغ است و پياز داغ كمي سرخ و طلايي تر مي شود.
• اكنون پياز داغ ها درون آبكش بريزيد تا روغنش كامل پس داد شود، لازم به ذكر است هنگامي كه پياز داغ ها در آبكش هستند آن ها را كمي هم بزنيد تا پياز داغ ها شل و وا رفته نشوند.
• اكنون پياز داغ هاي خوش رنگ و خوش طعمي داريد،مي توانيد از پياز داغ براي تزيين آش رشته و نواع آش ها و غذا ها استفاده كنيد.
• اميدوار هستيم اين پست آشپزي مورد توجه شما قرار گرفته باشد.

آموزش طرز تهيه پياز داغ

آموزش طرز تهيه پياز داغ

آموزش آشپزي و دستور تهيه پياز داغ كريسپي ترد و مجلسي در منزل

مواد لازم پياز داغ

1. پياز :•: 1 كيلو
2. روغن :•: 500 گرم
3. زردچوبه :•: 2 قاشق
   
4. نمك :•: 1 قاشق
   
5. آب :•: به ميزان لازم
   

آموزش آشپزي و دستور تهيه پياز داغ خشك ترد و طلايي در منزل

طرز تهيه پياز داغ

• اين روش خيلي آسان و يك از بهترين روش هاي طرز تهيه پياز داغ است.
• ابتدا پياز ها را پوست بكنيد و با حوصله به شكل خلالي خرد كنيد،سپس قابلمه اي تهيه كنيد و آب جوش درست كنيد حال كمي نمك به آب اضافه كنيد. اكنون پياز ها را درون قابلمه بريزيد و صبر كنيد كمي بماند.همين كه رنگ پياز ها شفاف شد پياز ها را درون آبكش بريزيد و منتظر بمانيد آب آن ها كامل خارج شود.
• حال تابه اي بزرگ فراهم كنيد كه ميزان گنجايش پياز ها را داشته باشد،روغن را درون تابه بريزيد و منتظر بمانيد روغن داغ شود،سپس پياز ها را به آرامي درون تابه بريزيد و كمي زرد چوبه اضافه كنيد و با شعله اي مناسب سرخ نماييد.
• همين كه پياز داغ ها به رنگ طلايي يا عسلي در آمدند زير اجاق گاز را خاموش كنيد، زيرا روغني كه درون مايتابه است هنوز داغ است و پياز داغ كمي سرخ و طلايي تر مي شود.
• اكنون پياز داغ ها درون آبكش بريزيد تا روغنش كامل پس داد شود، لازم به ذكر است هنگامي كه پياز داغ ها در آبكش هستند آن ها را كمي هم بزنيد تا پياز داغ ها شل و وا رفته نشوند.
• اكنون پياز داغ هاي خوش رنگ و خوش طعمي داريد،مي توانيد از پياز داغ براي تزيين آش رشته و نواع آش ها و غذا ها استفاده كنيد.
• اميدوار هستيم اين پست آشپزي مورد توجه شما قرار گرفته باشد.

آموزش طرز تهيه پياز داغ