اكنون سس سويا را به سير و سركه اضافه كنيد، شما ميتوانيد در صورت لزوم كمي زرشك و برگ آويشن به ترشي سير اضافه كنيد تا خوش عطر تر شود. هنگامي كه سير ها خنك شدند آن ها را به ظرف هاي مورد نظرتان منتقل و سركه را روي آن بريزيد. به خاطر داشته باشيد كه سركه از سطح سير ها بالاتر بيايد، آخرين مرحله در ظرف ها را محكم بسته و به مدت چهل روز ظرف ها را در جاي تاريك قرار دهيد.
اكنون سس سويا را به سير و سركه اضافه كنيد، شما ميتوانيد در صورت لزوم كمي زرشك و برگ آويشن به ترشي سير اضافه كنيد تا خوش عطر تر شود. هنگامي كه سير ها خنك شدند آن ها را به ظرف هاي مورد نظرتان منتقل و سركه را روي آن بريزيد. به خاطر داشته باشيد كه سركه از سطح سير ها بالاتر بيايد، آخرين مرحله در ظرف ها را محكم بسته و به مدت چهل روز ظرف ها را در جاي تاريك قرار دهيد.