مقداري آب درون ظرف بريزيد و پياز ها را به همراه سبزي ها و مقداري نمك درون ظرف بريزيد و بگذاريد تا بپزند(آبشان خشك بشود).
همزمان با آماده شدن پياز ها و سبزي ها،قابمه اي را روي حرارت قرار دهيد و مقداري روغن داخل آن بريزيد پس از داغ شدن روغن ،به مرغ مقداري زردچوبه و نمك اضافه كنيد و آن را درون قابلمه سرخ كنيد.
تمام سطح مرغ بايد سرخ شود و رنگ آن طلايي بشود،زماني كه مرغ كاملا سرخ شد آن را از درون قابلمه بيرون بياوريد و با روغن باقيمانده در قابلمه سه قاشق رب گوجه فرنگي را تفت بدهيد
مقداري آب درون ظرف بريزيد و پياز ها را به همراه سبزي ها و مقداري نمك درون ظرف بريزيد و بگذاريد تا بپزند(آبشان خشك بشود).
همزمان با آماده شدن پياز ها و سبزي ها،قابمه اي را روي حرارت قرار دهيد و مقداري روغن داخل آن بريزيد پس از داغ شدن روغن ،به مرغ مقداري زردچوبه و نمك اضافه كنيد و آن را درون قابلمه سرخ كنيد.
تمام سطح مرغ بايد سرخ شود و رنگ آن طلايي بشود،زماني كه مرغ كاملا سرخ شد آن را از درون قابلمه بيرون بياوريد و با روغن باقيمانده در قابلمه سه قاشق رب گوجه فرنگي را تفت بدهيد