تفريحي

آموزش طرز تهيه حلوا ساده

آموزش شيريني پزي و طرز تهيه حلوا ساده خوشمزه و خوشرنگ در منزل

مواد لازم حلوا

1. آرد :¤: يك كيلو
2. شكر :¤: 750 گرم
3. روغن :¤: 750 گرم
4. زعفران :¤: نيم مثقال
5. آب :¤: چهار ليوان
6. گلاب :¤: 1/2 ليوان

آموزش شيريني پزي و طرز تهيه حلوا مجلسي خوشمزه و عالي در منزل

طرز تهيه حلوا

• براي تهيه حلوا ابتدا بايد تابه اي را فراهم كنيد و درون آن روغن بريزد و منتظر شويد تا روغن داغ شود، وقتي كه روغن داغ شد آرد را درون تابه بريزيد و حرارت تابه را ملايم كنيد و شروع به هم زدن كنيد تا آرد كاملا سرخ شود.
• به ياد داشته باشيد براي تهيه يك حلوا خوب و خوشمزه بايد آرد آن به خوبي سرخ و رنگ آن خرمايي شود.
• اكنون شكر را با آب مخلوط كنيد و بجوشانيد تا فرم شربت به خودش بگيرد، سپس گلاب و زعفران ساييده شده را به شربت اضافه كنيد.
• هنگامي كه آرد سرخ شد تابه را از روي گاز برداريد، حالا شربت را به آرد اضافه كنيد و شروع كنيد به هم زدن تا شربت به خوبي جذب حلوا شود.
• وقتي كه ميخواهيد شربت را به آرد اضافه كنيد، مواظب باشيد چون ممكن است روي دستتان بپاشد و بسوزد پس احتياط كنيد.
• بعد از اينكه شربت و آرد با هم مخلوط شد تابه را دوباره روي گاز قرار دهيد و دوباره شروع كنيد به هم زدن زيرا در هنگام اضافه كردن شربت آرد كمي جمع مي شود و با حرارت دادن حلوا به شكل يك نواخت در مي آيد.
• به ياد داشته باشيد كه حلوا زيادي روي شعله قرار نگيرد چون باعث مي شود شربت بسوزد و حلوا خشك و سفت شود.
  
• اميدوار هستيم اين پست آموزش شيريني پزي مورد توجه شما قرار گرفته باشد.

آموزش طرز تهيه حلوا ساده