تفريحي

طرز تهيه هويج پلو با مرغ

آموزش آشپزي و طرز تهيه هويج پلو مجلسي در منزل

مواد لازم هويج پلو

1. برنج :•: يك كيلو
2. مرغ :•: يك كيلو
3. هويج :•: يك كيلو
4. شكر :•: 200 گرم
5. زعفران :•: يك قاشق مرباخوري

آشپزي و دستور تهيه هويج پلو با مرغ بسيار خوشمزه در منزل

طرز تهيه هويج پلو

• ابتدا برنج را خيس كنيد. سپس هويج ها رو شسته و پوست بكنيد، بعد با سمت درشت رنده كنيد تا به صورتي خلال نازك شود.
• اكنون هويج ها با كمي روغن سرخ كنيد، سپس شكر را با يك ليوان آب داغ حل كنيد و داخل ظرف هويج ها بريزيد و بگذاريد دو جوش بزند.
• حالا مرغ را بپزيد و استخوان هاي آن را بگيريد. آب مرغ را كه نصف ليوان بايد باشد با سه تا چهار قاشق سوپخوري روغن مخلوط كنيد و برنج را آبكش نمائيد. سپس هويج هاي آماده شد و مرغ ريش ريش شده را وسط پلو بريزيد و دم بگذاريد.
• بعد از آماده شدن هويج پلو را درون ديس مورد نظرتان بكشيد.
• روي هويج پلو را با برنج زعفراني و خلال پسته و بادام تزيين كنيد و مقداري روغن داغ كرده و روي آن بريزيد.
• اميدوار هستيم اين پست آموزش آشپزي مورد توجه شما قرار گرفته باشد.

طرز تهيه هويج پلو با مرغ