تفريحي

طرز تهيه همبرگر

آموزش آشپزي و طرز تهيه همبرگر خوشمزه در منزل

مواد لازم همبرگر

1. گوشت چرخ شده :•: 500 گرم
2. پياز :•: دو عدد متوسط
3. روغن :•: به ميزان لازم
4. نمك و فلفل :•: به ميزان لازم

آموزش آشپزي و طرز تهيه همبرگر مخصوص در منزل

مخلفات همبرگر

1. نان سفيد همبرگري :•: به تعداد لازم
2. برگ كاهو خرد شده :•: به مقدار كافي
3. قارچ خرد شده :•: به مقدار كافي
4. خيارشو خرد شده :•: به مقدار كافي
5. پياز درشت حلقه شده :•: به مقدار كافي
6. پنير ورقه اي :•: به مقدار كافي
7. پنير پارمسان رنده شده :•: به مقدار كافي
8. سس كچاپ يا مايونز :•: به مقدار كافي
9. گوجه فرنگي ورقه شده :•: به مقدار كافي

آشپزي و دستور تهيه همبرگر خانگي خوشمزه و سالم

طرز تهيه همبرگر

• ابتدا گوشت چرخ شده را با پياز رنده شده و مقداري نمك و فلفل مخلوط كنيد، سپس شروع كنيد به ورز دادن تا مواد همبرگر حالت چسبندگي به خودش بگيرد.
• اكنون مواد را به دايره هاي مساوي تقسيم كنيد. به خاطر داشته باشيد كه ميزان زخامت همبرگر به نان و سليقه ي شما بستگي دارد. همبرگر ها نبايد زياد نازك باشد چون خشك مي شود.
• هنگامي كه همبرگر ها را به دايره هاي مساوي تقسيم كرديد مقداري از پنير پارمسان را روي هر همبرگر بريزيد.
• اكنون روغن مايع را در تابه بريزيد و صبر كنيد تا روغن داغ شود سپس همبرگر ها را درون تابه بچينيد و دو طرف آن را خوب سرخ كنيد.
• هنگامي كه همبرگر ها حاظر شدن، نان از از پهلو به طور كامل برش دهيد و به دو طرفنان سس مايونز يا سس كچاپ بزنيد و به ترتيب هر مقداري از مخلفاتي كه دوست داريد چيده و ساندويج را ببنديد.
• در آخر براي آنكه بتوانيد همبرگر را به آساني ميل كنيد و ساندويج نريزد، آن را درون ساندويج ساز قرار دهيد و كمي فشار دهيد و بگذاريد حدود دو دقيقه گرما ببينيد سپس ميل كنيد.
• اميدوار هستيم اين پست آموزش آشپزي مورد توجه شما قرار گرفته باشد.

طرز تهيه همبرگر