طرز تهيه خاگينه ساده
آموزش آشپزي و طرز تهيه خاگينه در منزل
مواد لازم خاگينه
تخم مرغ :•: پنج عدد
نعناع :•: دو قاشق
آرد :•: به مقدار لازم
روغن :•: به مقدار لازم
زردچوبه،نمك و فلفل :•: به مقدار لازم
آموزش آشپزي و دستور تهيه خاگينه ساده خوشمزه خانگي
طرز تهيه خاگينه
ابتدا ظرفي را آماده كنيد و تخم مرغ ها را شكسته و درون ظرف بريزيد و بعد به كمك يك همزن دستي يا برقي تخم مرغ ها را خوب هم بزنيد.
پس از هم زدن تخم مرغ ها مقدار آرد به آن اضافه كنيد و باز هم بزنيد،بعد از اينكه آرد و تخم مرغ ها خوب مخلوط شدند زردچوبه،نمك و فلفل را به همراه 2 قاشق نعناع به تخم مرغ و آرد اضافه كنيد،
و دوباره مخلوط كنيد تا مواد به خورد هم بروند.بعد از اينكه مواد خوب با هم مخلوط شدند،ماهيتابه اي نچسب را روي حرارت قرار دهيد و مقداري روغن درون آن بريزيد و بگذاريد تا روغن داغ بشود.
پس از داغ شدن روغن موادي را كه با هم مخلوط كرده بوديد را به آرامي درون تابه بريزيد و آن را پهن و يكدست كنيد تا خوب پخته شود.
زماني كه يك طرف خاگينه سرخ شد و رنگش طلايي شد به كمك كفگير آن را برعكس كنيد تا طرف ديگر آن هم سرخ شود.
پس از آماده شدن خاگينه آن را برش داده و در ظرف مورد نظر بريزيد و ميل كنيد.
اميدوار هستيم اين پست آموزش آشپزي مورد توجه شما قرار گرفته باشد.
گلچيني از جديدترين و زيبا ترين پيامك و اس ام اس تبريك عيد نوروز 1396