تفريحي

طرز تهيه كوكو قارچ و سيب زميني

مواد لازم كوكو قارچ و سيب زميني

سيب زميني خرد شده :•: 400 گرم
قارچ خرد شده :•: 200 گرم
سير له شده :•: دو حبه
تخم مرغ زده شده :•: يك عدد
پياز خرد شده :•: يك قاشق غ
نمك و فلفل :•: به مقدار لازم
آرد :•: به مقدار لازم
روغن :•: به مقدار لازم
كره :•: دو قاشق غ

طرز تهيه كوكو قارچ و سيب زميني

براي تهيه كوكو قارچ و سيب زميني ابتدا بايد سيب زميني ها را در يك قابلمه آب جوش و نمك بريزيد و به مدت ده دقيقه بپزيد، سپس سيب زميني ها را آبكش كنيد و با پشت قاشق له كنيد.
اكنون تابه را روي گاز قرار دهيد و كره را در آن آب كنيد ، سپس قارچ و سير را به تابه اضافه كنيد و 6 دقيقه تفت دهيد.
حالا سيب زميني، نمك، فلفل، سير، قارچ، پياز و تخم مرغ را در ظرف مخلوط كرده و هم بزنيد.
سپس مخلوط به دست آمده را به چهار قسمت تقسيم كنيد و هر يك از قسمت ها را به شكل يك كوكوي گرد در بياوريد و روي كوكو ها آرد بپاشيد تا سطح كوكو آغشته شود.
درون يك تابه روغن بريزيد و اجازه دهيد تا روغن داغ شود، سپس كوكو قارچ و سيب زميني را به مدت 10 دقيقه روي حرارت سرخ كنيد تا طلايي شود.

طرز تهيه كوكو قارچ و سيب زميني

مواد لازم كوكو قارچ و سيب زميني

سيب زميني خرد شده :•: 400 گرم
قارچ خرد شده :•: 200 گرم
سير له شده :•: دو حبه
تخم مرغ زده شده :•: يك عدد
پياز خرد شده :•: يك قاشق غ
نمك و فلفل :•: به مقدار لازم
آرد :•: به مقدار لازم
روغن :•: به مقدار لازم
كره :•: دو قاشق غ

طرز تهيه كوكو قارچ و سيب زميني

براي تهيه كوكو قارچ و سيب زميني ابتدا بايد سيب زميني ها را در يك قابلمه آب جوش و نمك بريزيد و به مدت ده دقيقه بپزيد، سپس سيب زميني ها را آبكش كنيد و با پشت قاشق له كنيد.
اكنون تابه را روي گاز قرار دهيد و كره را در آن آب كنيد ، سپس قارچ و سير را به تابه اضافه كنيد و 6 دقيقه تفت دهيد.
حالا سيب زميني، نمك، فلفل، سير، قارچ، پياز و تخم مرغ را در ظرف مخلوط كرده و هم بزنيد.
سپس مخلوط به دست آمده را به چهار قسمت تقسيم كنيد و هر يك از قسمت ها را به شكل يك كوكوي گرد در بياوريد و روي كوكو ها آرد بپاشيد تا سطح كوكو آغشته شود.
درون يك تابه روغن بريزيد و اجازه دهيد تا روغن داغ شود، سپس كوكو قارچ و سيب زميني را به مدت 10 دقيقه روي حرارت سرخ كنيد تا طلايي شود.