تفريحي

طرز تهيه كوكوي اسفناج

مواد لازم كوكوي اسفناج

اسفناج :•: 300 گرم
برگ سير :•: سه برگ خرد شده
سبزي كوكو :•: 250 گرم
تخم مرغ :•: پنج عدد
پيازچه :•: سه عدد
پياز خرد شده :•: يك عدد
آرد گندم يا آرد سيب زميني :•: دو قاشق غ
روغن مايع :•: براي سرخ كردن
نمك و فلفل :•: به مقدار لازم
زردچوبه :•: به مقدار لازم

طرز تهيه كوكوي اسفناج

براي تهيه كوكوي اسفناج ابتدا بايد سبزي ها را پاك كنيد و بشوييد و به شكل ريز خرد كنيد.
حالا پياز را پوست كنده و خرد كنيد، سپس درون تابه اي روغن بريزيد و بگذاريد تا داغ شود بعد پياز را در روغن تفت دهيد.
اكنون پيازچه ها را به صورت ساتوري خرد كنيد و به همراه سبزيجات درون يك كاسه بريزيد و تخم مرغ ها را به آن اضافه كنيد و باهم مخلوط كنيد.
سپس نمك، فلفل و زردچوبه را به همراه آرد گندم يا آرد سيب زميني به ظرف تخم مرغ و سبزي اضافه كنيد و دوباره هم بزنيد.
بعد از اين كه مواد حسابي مخلوط شد پياز سرخ شده را به مواد كوكوي اسفناج اضافه كنيد. سپس درون يك تابه روغن بريزيد و اجازه دهيد تا داغ شود، بعد مايع كوكوي اسفناج را به تابه اضافه كنيد و دو طرف كوكو را سرخ كنيد.
وقتي كوكو سرخ شد در ظرف مورد نظرتان قرار دهيد و آن را تزيين و سرو كنيد.

طرز تهيه كوكوي اسفناج

مواد لازم كوكوي اسفناج

اسفناج :•: 300 گرم
برگ سير :•: سه برگ خرد شده
سبزي كوكو :•: 250 گرم
تخم مرغ :•: پنج عدد
پيازچه :•: سه عدد
پياز خرد شده :•: يك عدد
آرد گندم يا آرد سيب زميني :•: دو قاشق غ
روغن مايع :•: براي سرخ كردن
نمك و فلفل :•: به مقدار لازم
زردچوبه :•: به مقدار لازم

طرز تهيه كوكوي اسفناج

براي تهيه كوكوي اسفناج ابتدا بايد سبزي ها را پاك كنيد و بشوييد و به شكل ريز خرد كنيد.
حالا پياز را پوست كنده و خرد كنيد، سپس درون تابه اي روغن بريزيد و بگذاريد تا داغ شود بعد پياز را در روغن تفت دهيد.
اكنون پيازچه ها را به صورت ساتوري خرد كنيد و به همراه سبزيجات درون يك كاسه بريزيد و تخم مرغ ها را به آن اضافه كنيد و باهم مخلوط كنيد.
سپس نمك، فلفل و زردچوبه را به همراه آرد گندم يا آرد سيب زميني به ظرف تخم مرغ و سبزي اضافه كنيد و دوباره هم بزنيد.
بعد از اين كه مواد حسابي مخلوط شد پياز سرخ شده را به مواد كوكوي اسفناج اضافه كنيد. سپس درون يك تابه روغن بريزيد و اجازه دهيد تا داغ شود، بعد مايع كوكوي اسفناج را به تابه اضافه كنيد و دو طرف كوكو را سرخ كنيد.
وقتي كوكو سرخ شد در ظرف مورد نظرتان قرار دهيد و آن را تزيين و سرو كنيد.