تفريحي

طرز تهيه سوپ نخود فرنگي

مايران »»»» براي شما عزيزان طرز تهيه سوپ نخود فرنگي را فراهم كرده ايم در ادامه با ما همراه باشيد.

مواد لازم سوپ نخود فرنگي

نخود فرنگي :•: يك كيلو

برگ نعناع :•: يك سوم پيمانه

آب مرغ :•: سه پيمانه

خامه ترش :•: يك چهارم پيمانه

سير :•: دو حبه

پياز :•: يك عدد

روغن زيتون :•: يك قاشق غ

طرز تهيه سوپ نخود فرنگي

ابتدا پياز و سير را پوست كنده و خرد كنيد. در قابلمه اي مقداري روغن بريزيد و بگذاريد تا داغ شود، سپس پياز را اضافه كنيد حدود پنج دقيقه تفت دهيد و گهگاهي هم زده تا پياز نرم شود. بعد سير را اضافه كنيد و يك دقيقه با پياز تفت دهيد.
اكنون آب مرغ را به قابلمه اضافه كنيد تا به جوش بيايد، سپس نخود فرنگي و نعناع را اضافه كنيد. بعد در ظرف را بگذاريد و اجازه دهيد تا آب مرغ جوش بيايد.
براي اينكه نخود ها ترد شوند به مدت سه تا ده دقيقه بپزند و رنگ نخود ها سبز روشن بماند. بعد از اينكه سوپ نخود فرنگي آماده شد از روي شعله برداريد و كنار گذاشته تا سرد شود.
حالا با غذا ساز يا مخلوط كن سوپ نخود فرنگي را پوره كنيد تا نرم شود.
اكنون دوباره سوپ را به مدت پنج دقيقه درون قابلمه بريزيد و روي شعله پايين قرار دهيدتا گرم شود و به غلظت مورد نظرتان برسد.
در آخر نمك و فلفل را اضافه كنيد و سوپ نخود فرنگي را درون ظرف هاي مورد نظرتان بريزيد و با خامه ترش و برگ نعناع تزيين و ميل كنيد.

طرز تهيه سوپ نخود فرنگي

مايران »»»» براي شما عزيزان طرز تهيه سوپ نخود فرنگي را فراهم كرده ايم در ادامه با ما همراه باشيد.

مواد لازم سوپ نخود فرنگي

نخود فرنگي :•: يك كيلو

برگ نعناع :•: يك سوم پيمانه

آب مرغ :•: سه پيمانه

خامه ترش :•: يك چهارم پيمانه

سير :•: دو حبه

پياز :•: يك عدد

روغن زيتون :•: يك قاشق غ

طرز تهيه سوپ نخود فرنگي

ابتدا پياز و سير را پوست كنده و خرد كنيد. در قابلمه اي مقداري روغن بريزيد و بگذاريد تا داغ شود، سپس پياز را اضافه كنيد حدود پنج دقيقه تفت دهيد و گهگاهي هم زده تا پياز نرم شود. بعد سير را اضافه كنيد و يك دقيقه با پياز تفت دهيد.
اكنون آب مرغ را به قابلمه اضافه كنيد تا به جوش بيايد، سپس نخود فرنگي و نعناع را اضافه كنيد. بعد در ظرف را بگذاريد و اجازه دهيد تا آب مرغ جوش بيايد.
براي اينكه نخود ها ترد شوند به مدت سه تا ده دقيقه بپزند و رنگ نخود ها سبز روشن بماند. بعد از اينكه سوپ نخود فرنگي آماده شد از روي شعله برداريد و كنار گذاشته تا سرد شود.
حالا با غذا ساز يا مخلوط كن سوپ نخود فرنگي را پوره كنيد تا نرم شود.
اكنون دوباره سوپ را به مدت پنج دقيقه درون قابلمه بريزيد و روي شعله پايين قرار دهيدتا گرم شود و به غلظت مورد نظرتان برسد.
در آخر نمك و فلفل را اضافه كنيد و سوپ نخود فرنگي را درون ظرف هاي مورد نظرتان بريزيد و با خامه ترش و برگ نعناع تزيين و ميل كنيد.