تفريحي

طرز تهيه شيريني نارگيلي

آموزش شيريني پزي و طرز تهيه شيريني نارگيلي خانگي

مواد لازم شيريني نارگيلي

1. شكر :•: 250 گرم
2. پودر نارگيل :•: 125 گرم
3. روغن مايع :•: 75 گرم
4. سفيده تخم مرغ :•: سه عدد
5. آبليمو :•: 1/2 قاشق چ
6. وانيل :•: 1/8 قاشق چ

طرز تهيه شيريني نارگيلي

• شكر، پودر نارگيل، نيمي از سفيده تخم مرغ، نيمي از روغن مايع و وانيل را در ظرفي بريزيد و با هم مخلوط كنيد. سپس مخلوط را 2 بار از چرخ گوشت رد كنيد.
• اكنون مايه به دست آمده را در قابلمه اي قرار دهيد و روي شعله ملايم قرار دهيد، با يك قاشق چوبي شروع كنيد به هم زدن تا كمي گرم شود.
• سپس آبليمو و بقيه مواد را باهم مخلوط كنيد و به مواد داخل قابلمه اضافه كنيد و سريع هم بزنيد.
• وقتي مواد داغ شد آن را از روي حرارت برداريد و مواد شيريني نارگيلي را درون ظرف ديگر انتقال دهيد و اجازه دهيد در دماي آشپزخانه كاملا سرد شود.
• حالا كف سينه فرا را كاغذ روغني بيندازيد و بعد از اين مواد كاملا خنك شد، درون قيف بريزيد و با فاصله روي كاغذ روغني بريزيد.
• فر را از قبل در دماي 175 درجه سانتي گراد گرم كنيد و سيني را درون طبقه وسط قرار دهيد و حدود 15 دقيقه بگذاريد تا شيريني نارگيلي پخته شود. هنگامي كه روي شيريني ها ترك هاي ريز ايجاد شد و رنگ شيريني كمي طلايي شد آن ها از فر بيرون بياوريد و درون ظرف مورد نظرتان بچينيد و بگذاريد تا سرد شود سپس ميل كنيد.
• اميدوار هستيم اين پست آموزش شيريني پزي مورد توجه شما قرار گرفته باشد.

طرز تهيه شيريني نارگيلي