تفريحي

طرز تهيه املت چيني

آموزش آشپزي و طرز تهيه املت چيني بسيار خوشمزه و عالي براي عصرانه

مواد لازم املت چيني

1. لوبيا سبز :¤: پنجاه گرم
2. جوانه گندم يا سويا :¤: پنجاه گرم
3. پيازچه ساتوري شده :¤: 1 عدد
4. فلفل چيلي قرمز خرد شده :¤: 1 عدد
5. زنجبيل رنده شده :¤: 1 تكه
6. سير له شده :¤: 1 حبه
7. تخم مرغ :¤: چهار عدد
8. روغن زيتون :¤: به مقدار لازم

آموزش آشپزي و دستور تهيه املت چيني خوشمزه و مخصوص در منزل

طرز تهيه املت چيني

• براي تهيه املت چيني ابتدا بايد لوبيا سبز ها را درون يك ظرف بريزيد و روي آن آب جوش بريزيد، بعد از گذشت سه دقيقه آب آن ها را گرفته و با آب سرد آبكشي كنيد.
• اكنون جوانه ها، پياز و فلفل ها را درون كاسه لوبيا سبز بريزيد و باهم مخلوط كنيد، سپس زنجبيل، سير و يك قاشق آب داغ را نيز درون ظرفي ديگر باهم مخلوط كنيد.
• حالا تخم مرغ ها را درون يك كاسه بشكنيد و به آن دو قاشق آب سرد و فلفل سياه اضافه كنيد.
• سپس درون يك تابه چيني روغن بريزيد و روي حرارت قرار دهيد تا داغ شود، بعد نيمي از مخلوط تخم مرغ را درون آن بريزيد.
• بايد سي ثانيه حرارت دهيد تا سفت شود، بعد از پخته شدن املت را درون يك بشقاب قرار داده و روي درپوشي بگذاريد تا گرم بماند. با بقيه مواد مخلوط تخم همين كار را انجام دهيد.
• در آخر مخلوط لوبيا سبز را در وسط املت ها بريزيد و آن ها را تابزنيد تا مواد از داخل آنها بيرون نريزيد، روي املت چيني سس بريزيد و ميل كنيد.
• اميدوار هستيم اين پست آموزش آشپزي مورد توجه شما قرار گرفته باشد.

طرز تهيه املت چيني